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 | Crostini di milza (Milken-Crostini) - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.73 € Crostini di milza (Milken-Crostini) Die Milken von Sehnen und Häutchen befreien und in kleine Stücke teilen. Zwiebeln, Petersilie und |
 | Crostini Di Milza E Fegatini 6 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.23 € Die Hühnerlebern feinhacken. Einen Esslöffel Öl in einer schweren Pfanne erhitzen, den kleingehackten Sellerie und die Zwiebel darin bei schwacher Hitze braten. |
 | Crostini mit schwarzer Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.94 € Knoblauch und Pfeffer im Mörser zu einer Paste zerreiben. Die von allen Häutchen befreiten Lebern und die Trüffel fein würfeln. Das Olivenöl in einer Pfanne |
 | Crostini-Beläge, Teil 1 - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.74 € Die Baguettescheiben mit wenig Öl bepinseln und im Backofen goldbraun rösten. Das heiße Brot mit einer der folgenden Mischung bestreichen und sofort |
 | Crostini-Beläge, Teil 2 - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >12.49 € EU-Bio: >13.46 € Demeter: >13.79 € Di fegatini: die Geflügelleber gut parieren, d.h. von Haut und Fettresten befreien. Die Hälfte der Salbeiblätter fein schneiden, Kapern und Sardellen mit kaltem |
 | Csango Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.65 € Das Gänseklein wird in 1 l Wasser zum Kochen gebracht und später das Suppengemüse hinzugegeben. Wenn alles weich ist, wird Grieß, die zerkleinerten Pilze und |
 | Csorba-Suppe auf Siebenbürgener Art 4 Portionen Preise: Discount: >6.49 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >8.99 € Die zerkleinerte Zwiebel wird im Öl gebräunt, Paprika daraufgestreut und das zerteilte Huhn, das Suppengrün, das Weißkraut (alles in Streifen geschnitten), die |
 | Currv-Hühner-Suppe mit Chili-Gremolata 6 Portionen Preise: Discount: >4.63 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.89 € Porree putzen. Das Weisse fein hacken und das Grüne in feine Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in grobe Stüke schneiden. Knoblauch abziehen. Ingwer dünn |
 | Curry-Fischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.42 € Zwiebeln in Ringe schneiden und mit Butter und geschnittenen Pilzen in einen Topf geben. Unter Umrühren erhitzen, bis die Zwiebeln glasig werden. Curry, Mehl, |
 | Curry-Kokossuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >3.43 € Suppenhuhn waschen und im leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Möhren schälen und grob würfeln. Ein drittel vom Lauch putzen und in Stücke schneiden. Möhren |
 | Curry-Kürbis-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >5.29 € Demeter: >5.10 € 1. Kürbis in 1 cm große Würfel schneiden und in 400 ml kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten garen. Abgießen, dabei das Kochwasser auffangen. Kürbis abtropfen |
 | Curry-Lauch-Suppe 6 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.21 € Lauch waschen, in feine Streifen schneiden. Anschließend in etwas Sonnenblumenöl dünsten. Tomaten in feine Stücke schneiden, zum Schluss kurz mit dem Lauch |
 | Curry-Rahm-Suppe mit Kokos-Wildreis 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.77 € Den Reis abspülen. Salzwasser aufkochen, Reis zufügen, 5 Minuten sprudeln kochen lassen. Bei schwacher Hitze ca. 40 Minuten ausquellen lassen. Evtl. |
 | Curryreissalat mit Huhn und Mango 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.43 € Vorbereitungszeit: 40 Minuten Garzeit: 20 Minuten Die Zwiebel schälen, kleinwürfeln und in dem Öl glasig braten. Den Reis und das Currypulver |
 | Currysuppe 12 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >35.96 € Demeter: >34.08 € So nun los und das Fleisch in Streifen schneiden, in Öl anbraten. Curry und Mehl mischen über das Fleisch streuen, kurz anschwitzen. Mit Brühe auffüllen, zum |
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