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 | Borschtsch auf Kiewer Art mit Pilzen (vegetarisch) 4 Portionen Preise: Discount: >8.94 € EU-Bio: >9.53 € Demeter: >10.09 € Borschtsch kiewskiy s gribami Getrocknete Steinpilze in warmem Wasser einweichen und gut abspülen. In Wasser mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt weich |
 | Borschtsch polnische Art 2 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >6.67 € Demeter: >6.60 € Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und im heißen Fett glasig dünsten. Das Fleisch waschen, trockentupfen und zu den Zwiebeln geben. Gereinigte Pfifferlinge |
 | Bouillabaisse - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >10.38 € EU-Bio: >10.48 € Demeter: >10.62 € Zwiebel, Sellerie und Olivenöl in einer großen Schüssel mischen und abgedeckt 6-9 Minuten bei 600 W erhitzen. Einmal währen der Garzeit umrühren. Die |
 | Bouillabaisse (Variante mit sehr vielen Fischsorten) 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >1.08 € Passieren Sie die "poissons de roche" oder die Fischköpfe und Gräten in einer feinen Reibe. Sicherheitshalber empfehlen wir, die Suppe nach dem Kochen |
 | Bouillabaisse du Nord 1 Rezept Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >8.13 € Um keine Zeit zu verlieren, ist es sinnvoll, als erstes die kleinen Kartoffeln für die Rouille zum Kochen aufzusetzen, da sie gekocht werden.. Für die |
 | Bouillabaisse marseillaise - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >34.46 € EU-Bio: >34.55 € Demeter: >34.80 € Zwiebel hacken, Lauch und Fenchel zu Julienne schneiden, in Öl leicht anschwitzen, die Tomaten Schälen, entkernen und würfelig schneiden, dann zusammen mit dem |
 | Bouillon mit Krebsschwänzen 6 Portionen Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.85 € Suppengrün und Zwiebeln putzen und grob zerteilen. In Krebsbutter andünsten. Knoblauch dazupressen und mit Brühe und Wein ablöschen. Bei milder Hitze 20 |
 | Luxemburger Bouneschlupp - Grüne Bohnensuppe 1 Rezept Preise: Discount: 5.36 € EU-Bio: 5.92 € Demeter: 7.04 € Dieses Luxemburger Spezialität hat es 2021 auf die Speisekarten der Bordrestaurants der Deutschen Bahn geschafft. Die in Stücke geschnittenen Bohnen und das sehr |
 | Brandenburger Hochzeitssuppe 4 Portionen Preise: Discount: 24.30 € EU-Bio: 23.86 € Demeter: 27.82 € Das Fleisch mit 2 Liter kaltem Wasser und wenig Salz im offenen Topf langsam zum Kochen bringen. Inzwischen das Suppengrün putzen und grob zerteilen. Von der |
 | Bratäpfel, herzhaft 1 Rezept Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.30 € Deckel von den Äpfeln abschneiden, Kerngehäuse großzügig ausstechen. Brot mit Milch beträufeln, Wurst aus der Pelle drücken, mit dem Brot, Petersilie, |
 | Bratwurst-Klößchen-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.83 € Die Bratwurstmasse mit der Milch glattrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die feingewürfelte Zwiebel und die Petersilie in der zerlassenen Butter |
 | Bregenzerwälder Käsesuppe mit Gerstennockerle 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >8.30 € Schalotten in Butter anschwitzen, mit Weißwein löschen, mit Sahne und Rindsuppe aufgießen und auf 2/3 der Flüssigkeitsmenge einkochen. Bergkäse und Emmentaler |
 | Brennessel-Sauerampfer-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.85 € Die gehackte Zwiebel und das kleingeschnittene Suppengrün in dem Öl dünsten. Die gewaschenen Brennessel- und Sauerampferblätter zufügen und das Lorbeerblatt. |
 | Brennesselsuppe - Variation 2 1 Portion Preise: Discount: 5.26 € EU-Bio: 5.63 € Demeter: 6.42 € Brennesseln waschen und grob hacken. Gewürfelte Zwiebeln mit zerdrücktem Knoblauch in Butter anschwitzen. Die Brennesseln dazugeben und mit der Brühe |
 | Brennesselsuppe I 4 Portionen Preise: Discount: 5.26 € EU-Bio: 5.63 € Demeter: 6.42 € Brennesseln waschen und grob hacken. Gewürfelte Zwiebeln mit zerdrücktem Knoblauch in Butter anschwitzen. Brennesseln dazugeben und mit der Brühe |
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