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Stichwort: Kraut
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Rezepte 11 bis 20 von 83
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Rezepte 11 bis 20 von 83
Krautfleckerln ”Tante Jolesch”
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.55 €
1 Stunde 15 Minuten , aufwändig Für den Nudelteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, in Klarsichtfolie hüllen und 1 Stunde rasten lassen. Olivenöl ...
Hausgepökelte, Gegrillte Entenbrust auf Mildem Quittensauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.04 €
30 Minuten (ohne Beizzeit), aufwändig Am Tag vor der Zubereitung Entenbrüste auf der Hautseite schröpfen (in regelmäßigen Abständen gitterartig einschneiden), ...
Hirschfilet in Rotweinsauce mit Krutlöable und Preiselbeerbirne
4 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.84 €
30 Minuten , einfach Hirschfilet mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne in heißem Öl mit einem Rosmarinzweig bei nicht zu starker Hitze von allen Seiten ...
Grünkohlrouladen
6 StückPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.86 €
Die Grünkohlblätter ausbreiten und die dicken Mittelrippen etwas flach schneiden. Blätter in kochendes Wasser geben, einmal kurz aufkochen lassen und unter kaltem ...
Topinambur-Wirsing-Rohkost
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.55 €
Für die Sauce den Essig mit dem Salz verrühren. Den Joghurt, die Sahne, das Öl und den Senf daruntermischen. Die Topinambur-Knollen unter fließendem Wasser sauber ...
Rotkrautstrudel auf Schnittlauchrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.50 €
160 Minuten , einfach Rotkraut in feine Streifen schneiden und mit Rotwein, Orangensaft und Balsamico gut vermischen. 2 Stunden ziehen lassen. Zwiebel fein hacken und ...
Weißkrautrahmsuppe mit Blunzen-Golatschen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.28 €
25 Minuten , einfach Zubereitung Suppe: Das Weißkraut in feine Streifen schneiden (geht am besten mit der Wurstmaschine). Zwiebel in Streifen schneiden. In einem Topf ...
Faschierte Laibchen von der Entenbrust mit Weißkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >9.33 €
EU-Bio: >11.19 €
140 Minuten , einfach Weißkraut in 1,5 cm große Rauten schneiden. Zwiebel fein hacken und mit der Butter und dem Zucker leicht karamellisieren. Weißkraut dazugeben, ...
Wirsingeintopf
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.85 €
EU-Bio: ~9.17 €
Von den Orangen die Schale abreiben und 200 ml Saft auspressen, beides mit den Aprikosen aufkochen, 10 Minuten quellen lassen. Fleisch würfeln. Wirsing putzen, in ...
Wirsing-Putenrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.21 €
1. Wirsingblätter in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken und trockentupfen. Den Strunkansätz herausschneiden. Je 2 Blätter leicht überlappend ...
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