Rezept 46 bis 60 von 83
 | Krautsuppe mit Geräuchertem 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.42 € Fein geschnittene Zwiebel in heißem Fett hellgelb rösten, mit Wasser auffüllen, das Geräucherte dazugeben und mit der Nelke bei mäßiger Hitze 1 Stunde weich |
 | Lamm im Paksoiblatt 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.41 € Acht große Paksoiblätter von der Staude lösen, Rest möglichst bald für ein anderes Gemüsegericht verwenden. Blätter waschen, kurz in kochendes Wasser |
 | La-pai-ts’au (Unter Rühren gebratener pikanter Kohl) 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.32 € Vorbereitung: Mit einem Küchenbeil oder scharfen Messer Spitzen und Wurzelenden des Kohls abschneiden. Die Stengel voneinander trennen und unter fließendem |
 | Lauwarmer Rosenkohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: 3.10 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.56 € Rosenkohl putzen und in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen, bis die Röschen gar sind. Abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen. Kartoffeln |
 | Lumpen und Flöh 2 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >1.08 € Den Kohl entblättern, den Strunk herausschneiden. Die Kohlblätter waschen und in mundgerechte Stücke reissen. Zwei Kartoffeln schälen und würfeln, die Zwiebel |
 | Ofenleber im Kartoffelmantel auf Weinkraut 6 Portionen Preise: Discount: >7.67 € EU-Bio: >8.39 € Demeter: >9.04 € Leber, Schweinefleisch, Lunge, Herz, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffel, Petersilie, Liebstöckel und die ausgedrückten Semmeln faschieren, danach mit Mehl und Eiern |
 | Petersiliensalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.63 € Zucchini, Radieschen und Mohrrüben putzen, waschen und in feine Stifte schneiden. Schalotten pellen und fein würfeln. Tomaten waschen, die Stielansätze |
 | Petersilienwurzel-Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.98 € Die Petersilienwurzeln putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, kurz in kaltem Wasser abschrecken und |
 | Rotkrautstrudel auf Schnittlauchrahm 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >4.13 € 160 Minuten , einfach Rotkraut in feine Streifen schneiden und mit Rotwein, Orangensaft und Balsamico gut vermischen. 2 Stunden ziehen lassen. Zwiebel fein |
 | Rotkrautstrudel mit Käsesauce 6 -8 Personen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >6.58 € Aus Mehl, Ei, Öl, Salz und 125 ml Wasser einen geschmeidigen Strudelteig herstellen und zugedeckt rasten lassen. Rotkraut putzen und fein hobeln. Öl in einem |
 | Sauerkraut mit Fleischkäse, Laugenbrezenknödeln und Senfsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >3.75 € Für die Knödel die Brezen grob würfeln. Milch, Ei und Eigelb verrühren und mit den gewürfelten Brezen, der Butter und der Petersilie vermengen; Speck |
 | Sauerkrautbereitung 1 Rezept Preise: Discount: >15.17 € EU-Bio: >30.17 € Demeter: >30.15 € Die äußeren Blätter der Krautköpfe werden entfernt, die Köpfe halbiert oder geviertelt, der Strunk entfernt und mittels eines Messers oder eines Krauthobels |
 | Sauerkrauteintopf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.70 € Dank geräucherter Putenbrust schlank und deftig zugleich Kartoffeln schälen, würfeln und in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Frühlingszwiebeln putzen, |
 | Sauerkraut-Rahmsuppe mit Bündner Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.15 € Kein Stress, wenn der Besuch kommt: Die Suppe können Sie schon am Vortag zubereiten - sie muss vor dem Essen nur noch kurz aufgewärmt werden 200 g Sauerkraut |
 | Sauerkrautsalat mit Orangen 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Orangen heiß abwaschen, sehr dick schälen, so daß die weiße Haut entfernt wird. Mit einem scharfen Messer die Fruchtspalten aus den Trennhäutchen schneiden |
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