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Stichwort: Thüringen
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Rezepte 1 bis 10 von 107
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Rezepte 1 bis 10 von 107
Apoldaer Krautklump
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.15 €
EU-Bio: ~11.59 €
Fleisch grob würfeln und mit etwas Salz, gemahlenem Pfeffer, gehacktem Kümmel, etwas Essig und etwa 1 EL Zucker kochen. Wenn das Fleisch etwa halbgar ist, den ...
Thüringer Rostbratwürste
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.59 €
EU-Bio: ~13.59 €
Kalbfleisch durch die feinste Scheibe des Fleischwolfes drehen. Schweinefleisch nach Möglichkeit nicht durch den Wolf drehen, sondern auf einem Hackbrett erbsengroß ...
Kokos-Eckchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.42 €
EU-Bio: ~5.74 €
Margarine schaumig rühren, Zucker und Ei zufügen, kräftig schlagen. Gewürze zugeben. Mehl und Backpulver vermischen, darüber sieben und einen Teig kneten. Ausrollen ...
Thüringer Kartoffeldetscher mit Rotweinbirnen
2 PortionenPreise:
Discount: ~7.38 €
EU-Bio: ~8.26 €
Die Kartoffeln kochen, schälen und noch warm durch die Kartoffelpresse drücken. Mehl, Ei und etwas Salz zugeben und zu einem Teig kneten. Den Teig ca. 5 mm stark ...
Thüringer Pilzpfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.59 €
EU-Bio: ~3.62 €
Natürlich kann man frische Waldpilze auch im Feinkostladen oder auf dem Wochenmarkt kaufen. Viel mehr Spaß, auch für den Geldbeutel, bringt allerdings das ...
Nasser Zwetschgenkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.83 €
EU-Bio: ~6.67 €
Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Vertiefung machen. Hefe mit 1 EL Milch auflösen. In die Vertiefung geben, etwas Mehl dazurühren und 15 Minuten gehen ...
Thüringer Backhaus-Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.75 €
EU-Bio: ~12.57 €
Das Fleisch unter kaltem Wasser abbrausen, gut trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in die Mitte einer großen Bratform legen. Backofen auf 200 Grad ...
Kartoffeldetscher
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.39 €
EU-Bio: ~1.98 €
Die Kartoffeln noch warm durch die Kartoffelpresse geben, mit Mehl, Salz und Ei einen Teig kneten und ausrollen. In Stücke mit etwa 15 cm Kantenlänge schneiden und in ...
Thüringer Klöße - die Echten
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.09 €
EU-Bio: ~2.45 €
Zwei Drittel der Kartoffeln fein reiben und sehr trocken pressen (am besten mit einer Saftzentrifuge). Das Kartoffelwasser dabei auffangen, dann stehen lassen, bis sich ...
Schleizer Bambser
1 RezeptPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >4.24 €
Die Menge der angegebenen Zutaten ergibt ca. 16 Stück. Die gekochten Kartoffeln zerdrücken. Die ungeschälten Äpfel vierteln, entkernen, dann grob in eine Schüssel ...
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