Rezept 46 bis 60 von 275
Dicke Bohnen mit Medaillons vom Schweinefilet und Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: 18.70 € EU-Bio: 18.72 € Demeter: 21.81 € Die Kerne der Dicken Bohnen aus den Schalen lösen, in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken, die Schinkenreste hinzugeben und die Hälfte des Bohnenkrauts. | |
Dicke-Bohnen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: 1.12 € EU-Bio: 1.24 € Demeter: 1.24 € Dicke Bohnen und Linsen in einem Sieb unter fließendem Wasser gut abspülen, die Hülsenfrüchte gut abtropfen lassen. In einem großen Topf etwa 1 Liter | |
Dicke weiße Bohnen mit Tomaten und Salami 4 -6 pers. Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.38 € Die Bohnen am Vorabend in 1 l kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag mit gut 1 l Wasser, Rosmarin und Salz aufkochen. Bei kleiner Hitze 1 1/2 Stunden kochen | |
Doradenfilet mit Peperoni und Bohnen-Cassoulet 2 -3 Port. Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >6.89 € Demeter: >6.93 € Filets in Olivenöl 3 Minuten mit der Haut nach oben anbraten, diese nach den Wenden mit einer Palette nach unten drücken, damit sich das Filet nicht wölbt, | |
Eintopf von geschmorten Kalbsbäckchen und Linsen 2 Portionen Preise: Discount: >37.18 € EU-Bio: >36.99 € Demeter: >36.99 € Die Kalbsbäckchen salzen und pfeffern und in einem Topf mit Butterschmalz von allen Seiten anbraten. Die gewürfelte Zwiebel dazugeben, anschwitzen und mit 1/2 l | |
Endiviensalat mit Ziegenkäse und roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.85 € Olivenöl mit Chili, Knoblauch und Kräutern verrühren, Ziegenkäse in die Marinade legen und 1-2 Tage ziehen lassen. Gemüsebrühe aufkochen lassen und die | |
Ente im Filoteig mit Rotweinschalotten, süß-saurem Linsen. 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.34 € Demeter: >5.70 € Für die Rotweinschalotten den Rotwein auf 2/3 reduzieren und den Balsamico sowie die geschälten und halbierten Schalotten zufügen. Nicht ganz weich kochen und | |
Erbsencremesuppe mit verlorenen Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.14 € Die Schalotte fein schneiden und in einem Topf mit Butter anschwitzen. Erbsen zugeben (1 EL Erbsen zurückbehalten) und mit 1/2 EL Mehl bestäuben. Kurz | |
Erbsen-Kartoffel-Suppe mit Kürbiskernöl 4 Portionen Preise: Discount: 9.32 € EU-Bio: 9.65 € Demeter: 10.18 € Ein deftiges Herbst- oder Wintergericht, bei dem Gemüse und Hülsenfrüchte hervorragend mit dem nussigen Kürbiskernöl harmonieren. Die Gemüsezwiebel pellen | |
Erbsensuppe - Variation 2 4 -6 Port. Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.11 € Die Erbsen zunächst in viel kaltem Wasser über Nacht einweichen. Das Grün der Lauchstange abschneiden, zwei/drei Stücke davon waschen und zusammen mit dem | |
Erbsensuppe mit Kürbiskernöl 4 Portionen Preise: Discount: 3.72 € EU-Bio: 4.77 € Demeter: 4.89 € Die Erbsen mit 1 1/2 Liter kaltem Wasser langsam aufkochen, ab und zu durchrühren. Mit Salz würzen, offen etwa 1 1/2 Stunden leise kochen. Gelegentlich | |
Erbsensuppe mit roten Linsen und Koriander-Joghurt - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >7.88 € Demeter: >8.01 € Linsen in kaltem Wasser einweichen. Erbsen mit dem Fond und 1 l kaltem Wasser langsam unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Die äußeren harten | |
Falafel - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >5.33 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >5.60 € Kichererbsen und Favabohnen über 12-24 Stunden einweichen. Die äußere Haut der Favabohnen dann entfernen. Favas und Kichererbsen abgießen und portionsweise in | |
Falafel - Kichererbsenkugeln 12 Kugeln Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.02 € Am Vortag die Kichererbsen einweichen und weichkochen. Die Hülsenfrüchte absieben und trocken tupfen. Portionsweise im Mixer zu einer Masse pürieren. Kräuter, | |
Falafel (Pikante Kichererbsenbällchen) 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.73 € Obgleich Falafel häufig mit Israel assoziiert wird, isst man es im gesamten Nahen Osten, wo es auf der Speisekarte jedes libanesischen Restaurants zu finden ist. |
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