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Fruchtiger Linsentopf 4 Portionen Preise: Discount: 6.39 € EU-Bio: 6.93 € Demeter: 7.14 € Dieses Rezept kann auch ohne Schnellkochtopf zubereitet werden, die Kochzeit erhöht sich dann auf 45 Minuten . Den durchwachsenen Speck in Würfel schneiden, | |
Frühlingssalat mit bunten Linsen und gebratener Wachtel 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.92 € Die Linsen getrennt ca. zwei Stunden in reichlich Wasser einweichen, anschließend abschütten. Die Champagnerlinsen ca. 12 Minuten in Gemüsebrühe kochen, dann | |
Gebackener Feta mit Linsen 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.59 € Die Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Thymian und Minze waschen, trockentupfen, Thymianblättchen abzupfen und die Blätter der Minze fein hacken. | |
Gebackener Fisch mit Lorbeerblättern und Hummus 2 Portionen Preise: Discount: >3.42 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >2.96 € Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen, dann in reichlich Wasser 1,5 Stunden kochen, abschütten und abtropfen lassen. Kichererbsen mit Joghurt in | |
Gebratene Brotscheiben mit weißem Bohnenmus 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.47 € Die weißen Bohnen für 24 Stunden in kaltem Wasser einweichen. In einem Topf die Schalotten und den Speck in Olivenöl anbraten. Weißwein und die Kräuter | |
Gebratene Kichererbsenbällchen m. Tomaten-Petersilien-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >7.52 € Demeter: >7.78 € Die Kichererbsen 12 Stunden in kaltem Wasser einweichen. Dann 40 Minuten in kochendem Wasser garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch | |
Gebratener Seeteufel mit dicken weißen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.13 € Für die Bohnen Knoblauch und Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Salbei fein hacken. Tomaten überbrühen, abschrecken, vierteln, entkernen und in grobe Stücke | |
Gefülltes Pitabrot mit Falafel 2 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.55 € Die Kichererbsen mindestens 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Zum Einweichwasser Kreuzkümmel- und Koriandersamen zugeben. Die Hälfte der eingeweichten | |
Gelbe Erbsensuppe mit Beifuss, Butterrübchen und geräucherter Lachsforelle 4 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.94 € Die Erbsen fünf Stunden in reichlich Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Den Hühnerfond mit je einem Zweig Thymian und Rosmarin fünf Minuten ziehen | |
Gelbe Mungbohnen mit Kräutern (Moong Dal) 1 Rezept Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.69 € Mungobohnen verlesen und in frischem Wasser gründlich waschen. Bohnen zusammen mit dem Kurkuma und 3 1/2 Tassen Wasser in einen tiefen Kochtopf geben und zum | |
Gelber Reis mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: 2.55 € EU-Bio: 2.93 € Demeter: 3.23 € Zwiebeln würfeln, Chili entkernen und in Streifen schneiden. Reis und Linsen zusammen so oft waschen, bis das Wasser klar ist. Zwiebeln und Chili in Fett | |
Gemüsesuppe aus Persien 4 Portionen Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >9.02 € Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Tag in ein Sieb schütten und die Flüssigkeit ablaufen lassen. Die Zwiebeln schälen und fein | |
Geschmorte Ochsenbacken mit Rahmpolenta und grünen Bohnen 2 Portionen Preise: Discount: >19.42 € EU-Bio: >19.67 € Demeter: >19.80 € Die rohen Ochsenbacken von Sehnen und Fett befreien, rund formen und mit Küchengarn in die Form binden. In einer schweren Kasserolle die Ochsenbacken auf beiden | |
Geschmorter Lammrücken mit dicken Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >21.78 € EU-Bio: >22.93 € Demeter: >23.26 € Die Bohnen am Vortag einweichen. Einweichwasser abgießen. Die Bohnen mit frischem Wasser wieder auffüllen und 1 1/2 Stunde bei mittlerer Hitze köcheln. Den | |
Grundrezept für Linsen, Erbsen und Bohnen (Gala Hua Dal) 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Bei vielen Gerichten aus dem Süden und Südwesten [Indiens] rührt man gegen Ende der Kochzeit gekochte Linsen oder Bohnen in das Gericht ein. Dabei empfiehlt es |
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