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Stichwort: Geflügel
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Rezepte 81 bis 90 von 3824
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Rezepte 81 bis 90 von 3824
Apfel-Kartoffel-Ragout mit Hähnchenkeulen
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.73 €
EU-Bio: ~25.85 €
Die Oberschenkelknochen der Hähnchenkeulen mit einem scharfen Messer auslösen. Thymianblätter mit 1 Knoblauchzehe und 1 Prise Salz fein hacken, auf die Innenseite der ...
Puten-Walnuss-Ragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.78 €
EU-Bio: ~8.93 €
Putenfleisch würfeln und im heißen Öl scharf anbraten, herausnehmen. Gehackte Zwiebeln und Knoblauch im Bratenfett und wenig Brühe dünsten, gemahlene Walnüsse ...
Zucchini-Hähnchen-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.32 €
EU-Bio: ~28.89 €
Zucchini putzen, waschen, in Scheiben schneiden, salzen und in einem Sieb ca. 25 Minuten abtropfen lassen. Butter in einem Topf zerlassen. Mehl einrühren. Gemüsefond ...
Überbackenes Hähnchen mit Lauchzwiebel-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.36 €
EU-Bio: ~6.32 €
Das Hähnchen abbrausen, trockentupfen. Salz, Pfeffer sowie Zitronensaft mischen und das Geflügel damit rundum einreiben. Den Weizenschrot mit kochender Brühe ...
Böhmische Radicchio-Knödel mit Ente
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.66 €
EU-Bio: ~8.80 €
Radicchio klein schneiden und in eine Schüssel mit Wasser, entsprechend der Mengenangabe auf der Knödelpackung, geben. Den Knödelteig einrühren, ein Ei dazugeben und ...
Entenbrüstchen an Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.67 €
Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Die Entenbrust waschen, trocken tupfen mit Salz und Pfeffer würzen und die Hautseite rautenförmig einschneiden. Die Entenbrust mit ...
Hühnerkeule nach Badacsonyer Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.43 €
EU-Bio: ~20.18 €
Der Badacsonyer Weißwein wird als "massig, mit einem großen Extrakt- und Alkoholgehalt" beschrieben. Sollte das ungarische Original nicht zur Verfügung stehen, so sei ...
Huhn nach Badacsonyer Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.67 €
EU-Bio: ~4.83 €
Eine Variante dieser Zubereitungsart mit Wein und Trauben verwendet Kaninchen als Hauptzutat. Das Huhn wird zerkleinert, gesalzen, gepfeffert und in heißer Butter braun ...
Pute mit Gurkengemüse
1 PortionPreise:
Discount: ~2.86 €
EU-Bio: ~2.36 €
Weiche Butter mit Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Dann die Putenbrust damit bestreichen. Gurke schälen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben, ...
Entenbrust auf Schalotten-Rotkohl-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.86 €
EU-Bio: ~10.87 €
Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, im Ofen garziehen und zum Anrichten aufschneiden. Den Rotkohl in feine Streifen schneiden, mit Schalottenspalten ...
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