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Fenchel-Bohnen-Karotten-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.46 € Bohnen am Vortag mit Wasser bedeckt einweichen. Beinscheibe kalt abspülen. Mit Wasser bei mittlerer Hitze aufkochen. Den Schaum abschöpfen. Suppengrün putzen | |
Frijoles (Bohnen) - Grundrezept 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.71 € Bohnen waschen und aussortieren; nicht einweichen. Mit kaltem Wasser bedecken und eine Zwiebel, die Hälfte des Knoblauchs, das Lorbeerblatt und die Chilis | |
Frijoles con zapallo - Bohnen mit Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: 3.98 € EU-Bio: 4.57 € Demeter: 4.45 € Dieses Gericht schmeckt ausgezeichnet mit Reis, man kann es aber auch sehr gut zu Schweinebraten oder kurzgebratenem Fleisch servieren. Wer einen | |
Frijoles refritos 6 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.71 € 2 Esslöffel in einer großen, schweren Kasserolle oder in einem gusseiserne Topf schmelzen. Dann die bereits zubereiteten Bohnen esslöffelweise unterrühren. | |
Kichererbsenpüree 6 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.34 € Die Kichererbsen über Nacht gut mit kaltem Wasser bedeckt einweichen. Einweichwasser weggießen und mit frischem Wasser etwa 45 Minuten weich kochen. | |
Mexikanische Bohnen ( Grundrezept ) 6 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.25 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen und die Bohnen mit frischen Wasser spülen. Mit kaltem Wasser auffüllen, die | |
Mitternachtssuppe mit Cabanossi 8 Portionen Preise: Discount: >8.02 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >8.83 € Mange mit 500g Cabanossi ausreichend für 8-10 Personen Cabanossi in feine Scheiben schneiden, die gepellten Zwiebeln fein würfeln und zusammen in der Butter | |
Rote Linsen-Schmortopf 2 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >4.13 € Zwiebel schälen und feinwürfeln. Hackfleisch, Zwiebel, Salz und Pfeffer verkneten. Mit nassen Händen kleine Bällchen daraus formen. Fenchel putzen, waschen | |
Würzige Linsen, Dal 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.80 € Rote Linsen abspülen, gut abtropfen lassen. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Die zerdrückten Knoblauchzehen und die feingehackte Zwiebel hineingeben und | |
Gram Dal Curry 1 Rezept Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.39 € Gram Dal mindestens 6 Stunden, besser über Nacht einweichen. Dann im Einweichwasser garkochen, ca. 40 Minuten Wenn das Wasser nicht alles beim Kochen | |
Mung Dal-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.21 € Die Mung-Bohnen waschen und abtropfen lassen. In einem großen Topf die Mung-Bohnen, das Wasser, die geviertelten Tomaten, Turmerik und Koriander zum Kochen | |
Schnelle Kartoffelsuppe mit Mais, Bohnen und Wurst 4 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >9.18 € Demeter: >9.81 € Zwiebel, Knoblauch und Kartoffeln im Öl andämpfen, Tomatenpüree beigeben, mit der Bouillon ablöschen und zugedeckt ca. 30 Minuten köcheln lassen. Suppe mit | |
Kichererbsensuppe auf Indische Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.05 € Die Kichererbsen über Nacht in dem Wasser mit dem Lorbeerblatt einweichen. Am nächsten Tag die gekörnte Brühe und die Liebstöckelblätter dazugeben. Die | |
Gebackene Bohnen (Frijoles con Qüso) 6 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.20 € Die gekochten Bohnen zusammen mit dem Kochwasser im Mixer pürieren oder mit einer Gabel zermusen. Den kleingeschnittenen Speck in einer Pfanne auslassen und die | |
Gelberbssuppe nach Hausfrauenart 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.56 € Die Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Die Zwiebel schälen und fein hacken.Gemüse und Kartoffel rüsten und in kleine Würfel schneiden. Die |
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