Rezept 31 bis 45 von 82
 | Hsia-mi-pan-ch’in-ts’ai (Sellerie-Garnelen-Salat) 4 Portionen Preise: Discount: >0.27 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Salat aus Staudensellerie und getrockneten Garnelen Vorbereitung: Die Garnelen unter fließendem kaltem Wasser waschen. In einer kleinen Schüssel mit dem Wein |
 | Hummer mit Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.02 € Von dem Zitronengras die äußeren Blätter entfernen, dann die Stengel grob zerschneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen und mit dem Zitronengras in |
 | Hummereintopf mit Rippchen und Feigen 6 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.77 € Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Für die Rippchen die Zitronenschale in feine Streifen schneiden, 30 Sekunden blanchieren, abschrecken |
 | Hummer-Pistou 4 Portionen Preise: Discount: >20.20 € EU-Bio: >19.79 € Demeter: >24.01 € Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. |
 | Jacobsmuscheln mit Olivenöl-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.06 € Demeter: >3.06 € Die Jacobsmuscheln gut waschen. Die Muschel mit einem Küchentuch aus Stoff fest greifen, darauf achten, dass die flache Schalenhälfte nach oben zeigt. Mit einem |
 | Kabeljau in Gewürzbutter 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >4.38 € Den Ofen auf 80° C vorheizen. Karotte und Fenchel schälen und fein würfeln. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Butter in |
 | Kabeljau-Beignets mit Bohnensalat 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >10.47 € Demeter: >10.70 € 1. Weissen Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. 2. Einweichwasser abgießen. Bohnen mit Sälbei, Thymian, Rosmarin und Knoblauch in reichlich |
 | Kalamar gefüllt in mallorquiner Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.43 € Die Kalamare ausnehmen und waschen. Abgetrennte Fangärmchen in kleine Stücke geschnitten mit der fein gehackten Zwiebel, gehackten Knoblauchzehen, geriebenem |
 | Kalmar mit Chilies 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.39 € Den Kalmar in ca. 4x4 cm große Stücke schneiden. Die Stücke auf einer Seite kreuzweise dünn einschneiden. Zwiebel schälen und senkrecht schneiden, um halbe |
 | Krabbenreis mit Schinken und Gemüse 3 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >3.39 € Garnelen abspülen, trockentupfen, rundum mit Salz und der mit Reiswein angerührten Speisestärke einreiben. 10 Minuten ruhen lassen. Die Erbsen auftauen |
 | Krabben-Sandwich 1 Portion Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Brotscheiben mit Remouladensauce bestreichen. Auf eine Scheibe ein Salatblatt und in Scheiben geschnittene Gurke geben. Darauf die Krabben häufen, mit |
 | Lachs im Blätterteig mit 4 Portionen Preise: Discount: >15.46 € EU-Bio: >34.27 € Demeter: >34.31 € *4-6 Portionen Zitronen- Hollandaise Toller Duft - unter dem Blätterteig bleiben die Aromen gut erhalten Spinat auftauen lassen, ausdrücken, grob hacken und |
 | Lachs-Kartoffelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >4.64 € Demeter: >5.32 € Kartoffeln mit Schale kochen, abschrecken und pellen. Zwiebeln in dünne Ringe schneide Gemüsebrühe mit Weißweinessig und Olivenöl aufkochen und mit Zucker, |
 | Lachstörtchen mit Blätterteigstola 12 Stück Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.22 € Teigscheiben nebeneinander legen und ca. 10 Minuten auftauen lassen. Zwiebel schälen nd in 12 Spalten schneiden. Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen. Teigscheiben |
 | Linguine mit Voncole-Muscheln 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >5.66 € Demeter: >5.32 € Muscheln waschen und geöffnete Exemplare wegwerfen, denn die Muscheln müssen am Anfang geschlossen sein und nach dem Kochen geöffnet - also geschlossene |
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