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Spinat mit Hackfleisch und Joghurt (Krymali ispanak) 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >6.04 € 1. Den Spinat verlesen und waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. 2. Die Butter in einem großen Topf zerlassen und | |
Cevizli Ay - Walnusshörnchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.99 € Menge ausreichend für 12 Stück. Ein Backblech einfetten, dann die Füllung zubereiten. Die Milch (1) erhitzen und die Walnüsse hineingeben. Wenn die Milch | |
Peynirli Börek - Mit Schafskäse gefüllte Teigblätter 4 Portionen Preise: Discount: 8.19 € EU-Bio: 8.47 € Demeter: 8.76 € Eine rechteckige Backform gut einfetten und mit einer Scheibe Yufka auslegen. Eier, Milch, Öl, Jodsalz, Pfeffer verquirlen und davon einen Schöpflöffel über | |
Tahinli Turp Salatasi - Rettich- und Tahin-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.62 € Den Rettich schälen und reiben, mit Salz (1) bestreuen, 3-4 Minuten stehenlassen, dann den Saft ausdrücken. Eine Servierplatte ringsum mit Orangen- oder | |
Tarhana-Suppe (Tarhana corbasi) - Türkei 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >3.85 € 1. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Von den Paprikaschoten die Stielansätze mit den Stielen abschneiden, die Schoten längs halbieren, die Kerne und | |
Tas kebabi, ’Umgedrehtes Kebab’ 6 Portionen Preise: Discount: >16.81 € EU-Bio: >35.34 € Demeter: >35.70 € Das Fleisch in drei cm große Würfel schneiden, in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen. Den Topf schütteln, bis das Fleisch | |
Terbiyeli Kuzu Kapamasi - Lammfrikassee 6 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.90 € Das Fleisch mit dem Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Schaum ganz abschöpfen. Die Gemüse, Kräuter, Salz und Zucker zugeben; Deckel auflegen; 1-1 | |
Tulumba Tatlisi (Türkischer Spritzkuchen in Zuckersirup) 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.22 € Aus Wasser und Zucker einen Sirup kochen, mit Zitronensaft abschmecken und weitere 10 Minuten einkochen lassen. Schaum abnehmen. Erkalten lassen. 1/4 L | |
Türbanli Elma - Äpfel mit Turban 4 Portionen Preise: Discount: 2.71 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.27 € Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Zucker mit Wasser aufkochen. Äpfel dazugeben und ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf | |
Türkische Nudeltorte 1 Rezept Preise: Discount: 10.01 € EU-Bio: 10.21 € Demeter: 11.13 € Mehl in eine Schüssel sieben, Mulde eindrücken. Eier, Zitronensaft, Salz und Wasser hineingeben. Alles zu einem Teig verkneten. In Folie 30 Minuten kühlen. | |
Türkische Ölbohnen 2 Portionen Preise: Discount: 4.79 € EU-Bio: 5.03 € Demeter: 5.03 € Bohnen putzen, in der Mitte brechen und mit Wasser und Brühe ca. 30 Minuten garen. Zwiebeln und Bohnenkraut feinschneiden. Kleingewürfelte Tomaten und | |
Türkische Pastete 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.80 € Gehackte Zwiebel, Paprikawürfelchen und Hackfleisch zusammen anbraten und würzen. Mit Mehl bestäuben und mit Bouillon ablöschen. Köcheln lassen bis die | |
Türkischer Blumenkohlsalat 1 Rezept Preise: Discount: 2.09 € EU-Bio: 2.17 € Demeter: 2.21 € Aus den ersten sieben Zutaten eine Marinade bereiten. Rohen Blumenkohl grob raspeln, mit der Marinade vermischen. Angeröstete und grobgehackte Haselnüsse | |
Türkischer Fleischauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >5.47 € Hackfleischsoße s.: " Grundrezept f. Hackfleischsoße" Aubergine waschen, würfeln und mit dem Zimt zur Fleischsoße geben. 15 Minuten köcheln lassen. Die | |
Türkischer Nougat 1 Rezept Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >9.69 € Demeter: >9.69 € Die Hälfte der Nüsse fein mahlen. Die übrigen grob hacken. Den Honig aufkochen. Unter ständigem Rühren die Nüsse, den Zucker, das Eigelb und den steifen |
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