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Stichwort: Südamerika
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Rezepte 41 bis 50 von 50
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Rezepte 41 bis 50 von 50
Südamerikanische Kartoffelpuffer - Llapingachos
6 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.88 €
In Ecuador heißen diese Kartoffelpuffer "Llapingachos (das doppelte "ll" wird wie "j" ausgesprochen). Sie sind mit einem Salat ein vegetarischer Imbiss, passen aber ...
Pescado con cilantro (Fisch mit Koriander)
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.68 €
EU-Bio: ~16.83 €
Die Fischfilets salzen. Das Öl erhitzen. Die Fischfilets darin von beiden Seiten hellbraun braten. Den Limettensaft darüber träufeln und die Filets 2 bis 3 Minuten ...
Frijoles negros (schwarze Bohnen)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.44 €
Die Bohnen mindestens 12 Stunden, besser über Nacht, in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag im selben Wasser (es soll etwa 5 cm über den Bohnen stehen) in 2 ...
Bori-Bori - Knödelsuppe aus Paraguay
6 PortionenPreise:
Discount: >21.27 €
EU-Bio: >22.77 €
Das Fleisch feucht abwischen und in 5 cm große Würfel schneiden. Mit schwarzem Pfeffer würzen. Olivenöl und Speck in einer großen Pfanne über mittlerer Hitze ...
Seco de cordero (Lammragout)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >13.79 €
Das Fleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Die Knoblauchzehen pellen und in eine kleine Schüssel pressen. Mit Salz, Kreuzkümmel, Pfeffer, Essig und Öl (1) ...
Guiso de Carne Con Salsabor
4 PortionenPreise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.40 €
Für das Sofrito alle Zutaten fein im Mixer zerkleinern bis eine Sauce entsteht. Da Sie für dieses Rezept nur zwei Esslöffel Sofrito benötigen, können Sie den Rest ...
Torta de Pasa (Rosinenkuchen)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >8.61 €
Speisestärke und Wasser in einem Topf glattrühren. 115 g von der weißen Zuckermenge zufügen und bei schwacher Hitze und unter stetem Rühren ca. 5 Minuten kochen, ...
Tortillas mit Shrimps
4 PortionenPreise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >4.10 €
Für den Teig Maismehl mit Weizenmehl in eine Schüssel sieben. Eier, Milch und Salz hinzufügen und die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Öl in einer ...
Sopa de pescado con verduras (Fischsuppe mit Gemüse)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.66 €
EU-Bio: >12.54 €
Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und in 1/2 cm große Stückchen schneiden, dabei die ...
Papas a la huancaina (Kartoffeln aus Huancayo)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.77 €
Die Kartoffeln waschen und mit der Schale in wenig Wasser in 20 bis 25 Minuten weich kochen. Die Maiskolben waschen und in Salzwasser in 20 Minuten weich kochen. Die ...
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