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Stichwort: Frühjahr
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Rezepte 1 bis 10 von 10
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Rezepte 1 bis 10 von 10
Spargelcurry
2 PortionenPreise:
Discount: ~9.60 €
EU-Bio: ~7.79 €
Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden. Stangen schräg in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden. Möhren schälen ...
Champignon-Feldsalat
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.57 €
EU-Bio: ~2.82 €
Champignons in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, Radieschen in Scheiben schneiden, beides mit Feldsalat mischen. Für die Marinade Essig mit Salz, ...
Salat von gebratenem Spargel und Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.42 €
EU-Bio: ~18.00 €
Erdbeeren putzen und halbieren oder vierteln; beiseite stellen. Spargel großzügig schälen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. Dicke Spargelstangen evtl. ...
Brennessel-Risotto mit Erdbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.88 €
EU-Bio: ~6.97 €
Brennesseln mit Handschuhen von den Stielen zupfen, mehrmals waschen, trocknen und grob hacken. Die gewaschene und vom Grün befreite Frühlingszwiebel in Ringe ...
Rinderbraten mit Morcheln und Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~39.30 €
EU-Bio: ~39.22 €
Für dieses Rezept sind frische Morcheln und auch Trüffel vorgesehen. Werden trockene Morcheln verwendet, müssen diese erst in warmem Wasser eingeweicht werden. ...
Eierbrot mit Spargelsalat
2 PortionenPreise:
Discount: ~8.62 €
EU-Bio: ~11.44 €
Weißen Spargel schälen. Vom gesamten Spargel die holzigen Enden abschneiden. Wasser, Salz, Zucker und Butter aufkochen. Weißen Spargel 15 Minuten, grünen 10 ...
Grünkernsuppe mit Morcheln und Zucchini
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~3.23 €
Die Morcheln putzen. Bei der Verwendung von getrockneten Morcheln diese in lauwarmem Wasser mindestens 30 Minuten einweichen und anschließend gründlich waschen. Große ...
Spargelsuppe mit Tofuklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.28 €
EU-Bio: ~10.64 €
Den weißen Spargel schälen, die holzigen Enden abschneiden und den Spargel waschen. Den grünen Spargel nur von eventuellen holzigen Enden befreien, ebenfalls waschen ...
Bärlauchravioli
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.25 €
EU-Bio: ~7.65 €
Für den Nudelteig Mehl und Hartweizengrieß auf die Arbeitsplatte häufen. Eine Mulde hineindrücken und 5 Eier, 1 Esslöffel Olivenöl und eine Prise Salz hineingeben. ...
Kerbelrisotto mit Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.89 €
EU-Bio: ~14.74 €
Spargel schälen, waschen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen, Spargel einlegen, aufkochen und 16 bis 18 Minuten ziehen ...
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