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Stichwort: Krebs
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Rezepte 21 bis 30 von 61
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Rezepte 21 bis 30 von 61
Flusskrebse mit Erdbeerdressing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.34 €
1. Wein, Zwiebel, Karotte, Lauch, Sellerie, Bouquet garni, Salz, Pfeffer und 500 ml kaltes wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen, ...
Krebse mit schwarzen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >5.77 €
Bewegliche Teile der Schalen am Bauch der Krebse entfernen. Rückenschalen aufbrechen und die Innereien entfernen. Krebse waschen und halbieren. Scheren ...
Bärenkrebsschwänzen an Cognac-Rahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.49 €
In einer möglichst weiten Bratpfanne die Butter schmelzen und die Krebsschwänze kurz darin anziehen. Die Schalotten beifügen und mitschwenken. Mit Cognac flambieren ...
Frittierte Wan Tans - Teigtäschchen mit Krabben-Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >4.69 €
Mehl mit Ei und Wasser zum geschmeidigen Teig verkneten und unter einer umgestülpten Schüssel 30 Minuten ruhen lassen. Das abgetropfte Crab Meat (Krabben-Fleisch) ...
Flusskrebse mit Pfifferlingen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >6.24 €
Die Pfifferlinge putzen und kleiner schneiden. Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Den Räucherspeck in Streifen schneiden. Petersilie waschen und die Blättchen ...
Krebse nach der Art von Bordeaux - a la Bordelaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.01 €
Man kocht die Krebse in ihrem Sud, wie im Grundrezept angegeben. Dann bereitet man die Sauce: Man hackt die Schalotten, die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein, schmilzt ...
Nachos mit Krebsfleisch und gerösteten Paprikaschoten
1 Rezept (*)Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.11 €
Ein Rezept ergibt etwa 35 Stück. In einer mittelgroßen Pfanne die Butter bei mittlerer Temperatur erhitzen. Die Zwiebeln etwa 2 Minuten darin anschwitzen. Die Sahne ...
Wildreissalat mit Krebsfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.30 €
Den Wildreis in der dreifachen Menge Salzwasser ca. 40 Minuten garen und abgießen. Auskühlen lassen. Aus Mayonnaise, etwas Krebsfleischlake, Creme fraiche, ...
Flusskrebspastete Kreolisch
6 PortionenPreise:
Discount: >28.40 €
EU-Bio: >28.32 €
In einem Topf (schwer) mit dem Schweineschmalz und Mehl eine Roux zubereiten. Das Gemüse, Knoblauch und Petersilie unterrühren. Danach die Roux in ca. 5 Minuten weich ...
Krebse, Grundrezept - Ecrevisses, Preparation
1 RezeptPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.62 €
Zunächst reisst man den Krebsen die mittlere Schwanzflosse aus und zieht damit den schwarzen Darm heraus. (Anmerkung des Erfassers: Diese Methode ist barbarisch und in ...
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