Rezept 46 bis 60 von 61
 | Salat von Honigmelone auf Flusskrebsschwänzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Die lebenden Flusskrebse in einen kochenden Sud (aus Wasser, Salz, Essig, Weißwein, Sellerie, Lauch, Karotten, etwas Rosmarin) geben und danach in Eiswasser kurz |
 | Seezungenfilets in Champagnersauce mit kleinen Gemüsen 2 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.11 € Gemüse mit dem kleinen Küchenmesser zu Halbmonden tournieren oder würfeln. Die Krebse in kochendes Salzwasser geben und vier Minuten pochieren. Anschließend in |
 | Spargelsuppe mit Krebsschwänzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Spargel schälen, Endstücke großzügig abschneiden, Spargelköpfe abschneiden und vorerst beiseite legen. Spargelschalen und geschälte Mittelstücke in 0,5 l |
 | Stuffed Crabs Lafitte 1 Rezept Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.23 € Für den Fond Wasser, Gemüse und Gewürze aufkochen, Weißwein hineingeben und die Taschenkrebse in den kochenden Fond geben. Die Krebse ca. 20 Minuten kochen |
 | Suppe von Taschenkrebsen 2 Portionen Preise: Discount: >11.83 € EU-Bio: >12.01 € Demeter: >12.40 € Fenchel, Karotte, Sellerie und Petersilienwurzel putzen und in 1 cm große Würfel schneiden, die Abschnitte zur Seite legen. Die Fischkarkassen gut waschen und |
 | Texas Krabben-Küchlein 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.53 € Die Menge der Zutaten ergibt 8 Küchlein. Das Krebsfleisch sorgfältig zerpflücken, alle eventuell noch vorhandenen Schalenstücke entfernen. Zwiebel und |
 | Maryland Crab Cakes 8 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Das Krebsfleisch sorgfältig auf Schalenreste prüfen. Alle Zutaten (außer Öl) gut vermengen. Etwa 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Die Mischung zu |
 | Vorspeisenteller mit Meeresfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.65 € Die Calamares in heißer Butter von beiden Seiten anbraten, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Königscrevetten putzen und halbieren. |
 | Frittierte Wan Tans - Teigtäschchen mit Krabben-Fleisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.06 € Mehl mit Ei und Wasser zum geschmeidigen Teig verkneten und unter einer umgestülpten Schüssel 30 Minuten ruhen lassen. Das abgetropfte Crab Meat |
 | Wildreissalat mit Krebsfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.26 € Den Wildreis in der dreifachen Menge Salzwasser ca. 40 Minuten garen und abgießen. Auskühlen lassen. Aus Mayonnaise, etwas Krebsfleischlake, Creme fraiche, |
 | Raffiniertes Fischfilet 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.22 € Suppengrün putzen, waschen und klein schneiden. In einer Pfanne Butter heiß werden lassen. Suppengrün darin andünsten. Wasser (1) zugießen und zum Kochen |
 | Gedämpfte Eier mit Krebsfleisch () 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.29 € (*) Kai Dun Eier in einer großen feuerfesten Schüssel verquirlen. Die Knoblauchzehen schälen, mit einem breiten Messer flachdrücken und fein hacken. |
 | Krebssuppe nach Großmutter Sofie 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.53 € Die Krebse in Salzwasser 3 bis 4 Minuten kochen. Schwänze, das Weiße neben den Füßen und Innerein entfernen. Mit dem Mörser kleingestoßene Krebskörper |
 | Lachsklößchen mit Kaviar und Flusskrebsen (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >5.66 € EU-Bio: >13.10 € Demeter: >13.10 € Lachsfilet kühlstellen. Weißbrot in eine flache Schüssel legen, mit Sahne(1) und Eiweiß begießen und 1/2 Stunde kühlstellen. Lachs und Weißbrot mit |
 | Spargel mit Flusskrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >14.83 € EU-Bio: >12.83 € Demeter: >20.79 € Spargel schälen, holzige Enden abschneiden. Wasser mit Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft aufkochen. Spargel darin ca. 20 Minuten garen. Krebsfleisch aus den |
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