Stichwort: Vorspeisen     
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Rezepte 131 bis 140 von 1445

Büsumer Krabbensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.42 €
Krabben unter fließendem Wasser waschen, dann ausspülen. Zerlassen Sie die Butter in einer Kasserolle, und schwitzen Sie darin die kleingehackte Zwiebel glasig. ...

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Gemüseschaumsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.44 €
Gemüse säubern, Sellerie und Möhre schälen, Sellerie mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird. Dunkelgrüne Blätter und Wurzelansatz vom Lauch ...

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Hummersuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >6.23 €
Demeter: >6.37 €
Hummerkarkassen in Butter anschwitzen bis die Butter klar wird, dann mit Port und Cognac ablöschen, Dill zugeben und mit Sahne auffüllen, bis die Karkassen bedeckt ...

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Jacky Donatz’s Szegediner Gulasch

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >9.10 €
Demeter: >9.31 €
Die Zwiebeln in der Hälfte der Bratbutter andünsten. Das Sauerkraut beigeben und mitdämpfen. Wenig Wasser beigeben und zugedeckt ca. 1 Stunde köcheln lassen. Von ...

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Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >5.60 €
Auberginen rädeln und anbraten. Zwiebeln würfeln, Möhre fein reiben. In dem Bratfett der Auberginen die Zwiebelwürfel und die kleingeriebene Möhre dünsten. ...

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Toast Berggeheimnis

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.12 €
Demeter: >0.12 €
Das getoastet Brot dünn mit Butter bestreichen, mit je einer Scheibe Bergkäse belegen. Das Sauerkraut darauf verteilen, je eine halbe geschälte Birne darauflegen, ...

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Scottish Cheddar-Käsesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >3.63 €
Zwiebeln während einiger Minuten in Butter dünsten. Mehl einstreuen und eine weitere Minute dünsten lassen. Milch und Brühe einrühren, aufkochen, mit Pfeffer ...

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Schwäbische Laugenbrezelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.58 €
EU-Bio: ~1.65 €
Demeter: ~1.82 €
Zwiebeln schälen. Die Hälfte davon fein hacken und in einem Suppentopf mit der Hälfte des Schweineschmalzes andünsten. Laugenbrezeln in ca. 5 mm breite Scheiben ...

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Klare Bouillon mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.25 €
Wasser mit Salz, Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, geschälter Zwiebel, geputztem Suppengrün und abgespülter Beinscheibe zum Kochen bringen. Deckel auflegen und alles ...

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Schabenschlamm

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.05 €
Topf auf den Herd stellen und die Butter darin schmelzen. Die Eier hinzufügen, ständig rühren, bis die Eier gestockt sind. Die Hühnerbrühe dazugießen ...

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