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Carpaccio vom Kalbsfilet 2 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.83 € Den Salat putzen, waschen und auf einem Teller anrichten. Die Tomatenkirschen waschen, vierteln und auf dem Salat verteilen. Aus Weißwein, Körnersenf, | |
Cawl Cennin a Hufen - Porreecreme-Suppe aus Wales 8 Portionen Preise: Discount: 4.03 € EU-Bio: 4.28 € Demeter: 6.66 € Porreestangen in dünne Ringe schneiden und einige grüne Ringe zum Garnieren beiseite stellen. Butter in einem großen Topf zerlassen und Porree sowie | |
Cebollitas En Adobo de Jerez - Schalotten in Sherrymarinade 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.11 € Schalotten schälen. Das Olivenöl in einer breiten Pfanne erhitzen und die Schalotten darin hellbraun anbraten. Sherryessig und Sherry dazugießen. Nelke, | |
Celler ’Rohe Roulade’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.13 € EU-Bio: >0.13 € Demeter: >0.34 € Die Roastbeefscheiben auf einem großen Holzbrett ausbreiten und flachklopfen. Die Fleischscheiben von beiden Seiten gut trocken tupfen, dann jede Scheibe | |
Cervelle des Canuts - Angemachter Quark 4 Portionen Preise: Discount: 2.33 € EU-Bio: 2.83 € Demeter: 2.86 € In Frankreich, woher dieses Rezept stammt, nimmt man nicht den Quark von cremiger Konsistenz, wie man ihn in Deutschland kennt, sondern "fromage blanc", einen eher | |
Champagnersuppe 2 Portionen Preise: Discount: 7.21 € EU-Bio: 7.22 € Demeter: 7.30 € Fond und 150 ml Champagner aufkochen. 50 ml Sahne mit dem Eigelb verrühren. Etwas heiße Suppe dazugeben und diese Mischung in die Suppe rühren. Nicht mehr | |
Champagnersuppe mit Konfetti 4 Portionen Preise: Discount: >8.20 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.24 € Gemüse-Konfetti: sie werden mit der großen Lochtülle vom Spritzbeutel ausgestochen, in wenig Bouillon gegart und bereitgehalten. Die Gemüsebouillon | |
Champignon-Canapes 2 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Den Ofen auf 275 Grad vorheizen. Die Brotscheiben toasten und dick mit den in Scheiben geschnittenen Champignons belegen. Die Knoblauchbutter darauf verteilen und | |
Champignoncreme auf Radicchio 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.71 € Den Salat putzen, abtropfen lassen, zerpflücken. Pro Portion je einen Teller damit auslegen. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Champignons putzen und blättrig | |
Champignon-Cremesuppe - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.93 € Die Champignons waschen und blättrig schneiden. In einem kleinen Topf ein El. der Butter zerlassen und die feingehackte Zwiebel und die Champignons darin | |
Champignoncreme-Suppe ’Hollandia’ 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Champignoncreme-Suppe erwärmen. Den Schmelzkäse kleinschneiden, in die Suppe geben, gut durchrühren, bis der Käse geschmolzen ist. Die Suppe mit | |
Champignon-Käse-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >3.69 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >4.32 € Die Champignons waschen, abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und klein würfeln. Den Schmelzkäse und den Edelpilzkäse in | |
Champignons griechische Art - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.21 € Champignons putzen, waschen und gut trocknen. Den Wein mit Salz, Pfeffer, Koriander und Nelken einkochen lassen. Olivenöl in einem anderen Topf erhitzen. | |
Champignons in Sherry 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.62 € Die Champignons putzen, halbieren oder vierteln. Die Zitrone auspressen und über die Champignons träufeln. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, fein | |
Champignon-Salat 1 Rezept Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 2.01 € Demeter: 2.04 € Zitrone so dick abschälen, dass auch die weiße Haut mit entfernt wird. Champignons und Zitrone in sehr dünne Scheiben und Lauchzwiebeln in feine Ringe |
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