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Rezept 1 bis 15 von 58
Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)   4 Portionen
Preise: Discount: >0.75 €   EU-Bio: >1.44 €   Demeter: >1.44 €
Dieses einfache und sehr schmackhafte Gericht wurde oft bei einer 'Merenda sinoira', d.h. bei einer sommerlichen Brotzeit um sechs Uhr abends eingenommen. Danach   
Acciughe Ripiene - Gefüllte SardellenAcciughe Ripiene - Gefüllte Sardellen   1 Rezept
Preise: Discount: >0.74 €   EU-Bio: >0.92 €   Demeter: >0.92 €
Sardellen säubern und waschen, von den Köpfen befreien und durch einen Einschnitt auf der Bauchseite die Mittelgräte entfernen; dabei dürfen sie nicht in zwei   
Alici in polpetta - Sardellen zu Klößchen verarbeitetAlici in polpetta - Sardellen zu Klößchen verarbeitet   4 Portionen
Preise: Discount: >5.38 €   EU-Bio: >6.61 €   Demeter: >7.12 €
Die Fische säubern, waschen, abtropfen lassen und mit dem Messer kleinschneiden. Den Fisch in einer Schale mit dem Ei, geriebenen Käse, Brösel, Sultaninen   
AnchoiadeAnchoiade   4 Portionen
Preise: Discount: >0.08 €   EU-Bio: >0.13 €   Demeter: >0.17 €
Man giesst alles Öl von den Anschovis ab und gibt sie zusammen mit dem Knoblauch und dem Tomatenmark in einen großen Mörser oder eine schwere Schale. mit dem   
Anchoiade  -  Sardellencreme Auf BaguetteAnchoiade - Sardellencreme Auf Baguette   4 Portionen
Preise: Discount: >0.56 €   EU-Bio: >1.05 €   Demeter: >1.09 €
Die Sardellenfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Sardellenfilets in einem hohen   
Artichauts Aux Olives - Artischocken mit OlivenArtichauts Aux Olives - Artischocken mit Oliven   4 Portionen
Preise: Discount: >1.90 €   EU-Bio: >2.09 €   Demeter: >2.26 €
Bei Verwendung von frischen Artischocken diese 35 Minuten in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Wenn sie augekühlt sind, die Blätter abzupfen und das   
Bagna caoda - Gemüsefondue mit KnoblauchsauceBagna caoda - Gemüsefondue mit Knoblauchsauce   4 Portionen
Preise: Discount: 11.85 €   EU-Bio: 13.81 €   Demeter: 14.67 €
Die Bagna caoda ist ein typisches piemontesisches Herbstgericht. Wenn die Märkte überquellen von üppigen Gemüseangebot, ist dieses Mahl besonders in den   
Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont)Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont)   6 Portionen
Preise: Discount: >4.87 €   EU-Bio: >8.35 €   Demeter: >9.61 €
Zur Geschichte: Bei einem Schälchen Bagna caoda werden sich auch die dickköpfigsten Streithammel Piemonts einig. Bagna caoda ist das Gericht der Freundschaft   
Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont) - Variation 1Bagna caoda (Sardellen-Knoblauch-Creme, Piemont) - Variation 1   6 Portionen
Preise: Discount: >4.87 €   EU-Bio: >8.35 €   Demeter: >9.61 €
Ich schäle die Knoblauchzehen sauber ab und entferne den Keim in der Mitte, wenn sie nicht mehr ganz frisch sein sollten. Ich gebe sie zusammen mit der Milch   
Boquerones - Marinierte SardellenBoquerones - Marinierte Sardellen   1 Rezept
Preise: Discount: >0.01 €   EU-Bio: >0.01 €   Demeter: >0.01 €
Die Sardellen filetieren. Sparsam mit Meersalz bestreuen. Essig angießen und 3 Stunden marinieren. Aus der Marinade nehmen. Darauf achten, dass kein Salz mehr an   
Calzone di ModicaCalzone di Modica   4 Portionen
Preise: Discount: >2.88 €   EU-Bio: >2.88 €   Demeter: >2.88 €
Den aufgegangenen Teig mit dem Schmalz oder dem Öl verarbeiten und in zwei Teile teilen. Eine Backform einfetten und mit einer der Scheiben auslegen. Man bildet   
Conchiglioni nach Capri-Art (Kampanien)Conchiglioni nach Capri-Art (Kampanien)   4 Portionen
Preise: Discount: >3.22 €   EU-Bio: >3.37 €   Demeter: >3.41 €
: Vorbereitung: zehn Minuten : Zubereitung: zehn Minuten Die Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Zwei Drittel vom Olivenöl in   
Gefüllte Eier mit SardellencremeGefüllte Eier mit Sardellencreme   1 Rezept
Preise: Discount: >1.90 €   EU-Bio: >2.31 €   Demeter: >2.63 €
(*) Kochen mit Butter Die Eier schälen, halbieren, das Eigelb sorgfältig herauslösen und in eine Schüssel geben. Die Eiweiß unten etwas flach schneiden und   
Gefüllte SardellenGefüllte Sardellen   4 Portionen
Preise: Discount: >3.07 €   EU-Bio: >3.44 €   Demeter: >3.62 €
Die Sardellen außen und innen kalt abspülen und trockentupfen. Köpfe, Schwänze und Rückengräten vorsichtig entfernen, die Fischchen dürfen nicht   
Gekochter Löwenzahn mit Rosinen und PinienkernenGekochter Löwenzahn mit Rosinen und Pinienkernen   4 Portionen
Preise: Discount: >5.69 €   EU-Bio: >6.05 €   Demeter: >6.05 €
Die gewaschenen Löwenzahnblätter in Salzwasser fünf Minuten kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Wenig Olivenöl in eine Bratpfanne geben und   
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