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Stichwort: Sardelle
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Rezepte 51 bis 58 von 58
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Rezepte 51 bis 58 von 58
Acciughe al verde (Sardellen in Kräutersauce, Piemont)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.09 €
Dieses einfache und sehr schmackhafte Gericht wurde oft bei einer 'Merenda sinoira', d.h. bei einer sommerlichen Brotzeit um sechs Uhr abends eingenommen. Danach ...
Kochen mit Oliven... Tapenade
4 PortionenPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.40 €
Oliven entsteinen und grob hacken. Die Sardellenfilets in Stücke schneiden und zusammen mit den Oliven, den Kapern, Senf, Thymian, Lorbeerblatt und Öl pürieren. Man ...
Salsa saracena, Sauce der Sarazenen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.09 €
In einem Topf löst man in wenig Öl die Sardellenfilets auf, und gibt die zerkleinerten Oliven, Kapern, Sultaninen und Pinienkerne dazu. In einer Tasse löst man mit ...
Sardellen-Kapernbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.35 €
Alle Zutaten im Multi-Mixer auf höchster Stufe kurz mischen und abschmecken. Auf Weißbrotscheiben streichen und mit Tomatenscheiben und Schnittlauch garnieren. :Pro ...
Acciughe Ripiene - Gefüllte Sardellen
1 RezeptPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.64 €
Sardellen säubern und waschen, von den Köpfen befreien und durch einen Einschnitt auf der Bauchseite die Mittelgräte entfernen; dabei dürfen sie nicht in zwei ...
La tapenade du Restaurant Maurice Brun
1 rezeptPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Bei dieser Art Tapenade, wird die Mischung nicht fein püriert, sondern relativ grob zerkleinert. Anstelle vom klassischen Cognac wird hier Rum verwendet. Kapern, ...
Sarde ripiene
4 PortionenPreise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >6.25 €
Sardinenköpfe entfernen, Bauch aufschlitzen, Eingeweide entfernen und die Gräten von Kopf und Bauch her ablösen. Abspülen, trocknen und mit je 1 abgetupften ...
Sardellen-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Sardelln werden ...
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