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Stichwort: Gourmet
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Rezepte 11 bis 20 von 49
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Rezepte 11 bis 20 von 49
Tournedos in Majoransoße mit Gänseleber
2 PortionenPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.28 €
Tournedos leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen und gut 'englisch' braten. Herausnehmen und warm stellen. Im Bratensatz fein gehackte Schalotten und etwas ...
Forelle mit Zitronenbutter und Butterkartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >0.84 €
Die ausgenommenen Forellen auswaschen, innen mit Salz und Pfeffer würzen und 1 kleingeschnittene Frühlingszwiebel sowie Dillzweige einfüllen. Die Forelle auch außen ...
Trüffel-Risotto - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.54 €
Feingewürfelte Schalotten in Öl, ohne Farbe, anschwitzen, Staudenselleriewürfel und Trüffelwürfel dazugeben. Den Reis anschwitzen bis er glasig wird und dann ...
Frühlingssteak
1 RezeptPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.57 €
Das Steak sollte vor dem Braten schon mindestens 1 Stunde aus dem Kühlschrank genommen werden. Dann mit gemörstem Pfeffer und Salz würzen, in Butterschmalz von ...
Pfeffersteak mit Knoblauch-Butter
4 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.08 €
Steaks rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen. Mit Küchenpapier trockentupfen und Fettrand im Abstand von 2 cm einschneiden, damit ...
Filet de böuf ’Stroganoff’
4 PortionenPreise:
Discount: ~29.15 €
EU-Bio: ~29.33 €
Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das in Streifen geschnittene Filet darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und warmstellen. ...
Poularde in Estragonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.82 €
Die küchenfertig vorbereitete Poularde waschen und gut trocknen. Frischen Estragon mit heißem Wasser übergießen, trocknen lassen. Die Blätter von den Stielen ...
Zucchini, Lamm und Orangen mit Eis
2 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Bitte Nicht ABschrecken Lassen: Es gibt Leute, die kein Lamm mögen. Uns ging es genauso -- der tranartige Geschmack des Lammfleisches war nichts für uns. Aber dann ...
Cappuccino-Pannacotta m. mazerierten Beerenfrüchten
5 PortionenPreise:
Discount: >12.96 €
EU-Bio: >11.73 €
Sahne, Vanille und Zucker aufkochen lassen. Die eingeweichte Gelatine, Kahlua und aufgelösten Instant-Kaffee zugeben. Timbalformen zu 2/3 mit der Masse füllen und ...
Geschmortes Kalbsherz
4 PortionenPreise:
Discount: >14.60 €
EU-Bio: >12.91 €
Birnen schälen, halbieren und entkernen. Birnenhälften längs in dünne Scheiben schneiden (am Stielende nicht durchschneiden). Birnenhälften mit dem flachen Messer ...
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