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Stichwort: Fisch
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Rezepte 161 bis 170 von 5636
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Rezepte 161 bis 170 von 5636
Carpaccio von roter Bete und Kartoffeln mit gebratenen Saiblingsfilets
4 PortionenPreise:
Discount: ~35.22 €
EU-Bio: ~33.10 €
Rote Bete waschen, in Alufolie wickeln und im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad ca. 1 1/2 Stunden garen. Kartoffeln waschen und in Salzwasser bissfest garen. Rote ...
Gedämpfter Saibling mit Kohlrabi
4 PortionenPreise:
Discount: ~61.80 €
EU-Bio: ~61.89 €
In einen Topf mit Siebeinsatz 3 cm hoch Wasser einfüllen. Kräuter, Zwiebel und Zitronensaft zugeben, aufkochen lassen. Den Siebeinsatz leicht mit Öl bestreichen. ...
Curry-Suppe mit Seeteufel
2 PortionenPreise:
Discount: ~7.49 €
EU-Bio: ~7.87 €
Schalotten in Streifen, Seeteufelfilet in grobe Würfel schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen. In einem Topf mit Erdnussöl die Fischwürfel von allen Seiten ...
Curry-Suppe mit Seeteufel - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: ~7.98 €
EU-Bio: ~7.95 €
Seeteufelwürfel pfeffern, salzen und von allen Seiten anbraten, danach warmstellen. Schalotten und Knoblauch in Butter zart bräunen, mit Fischfond auffüllen und ...
Gelierte Rote-Bete-Essenz mit Saiblingstatar
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.20 €
EU-Bio: ~22.63 €
Suppengrün putzen und klein schneiden. 20 g ungeschälten Ingwer klein schneiden. Mit Suppengrün und Hühnerklein in einen Topf geben. 3 Liter kaltes Wasser, 3 ...
Pochierte Saiblingfilets im Kräutersud
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.18 €
EU-Bio: ~39.86 €
Fischfond, Wein, Pfefferkörner, etwas Meersalz und eine Prise Zucker aufkochen. Die Kräuterzweige zugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Fischfilets ...
Bachsaibling in Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~41.33 €
EU-Bio: ~41.45 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Mehl zugeben, mit dem Schneebesen gut verrühren und kurz anschwitzen. ...
Pochierte Saiblingsfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >28.90 €
EU-Bio: >28.90 €
Einen Dämpfkorb mit duftenden Kamelienblüten auslegen. Saiblingsfilets á 120 g mit Haut, entgrätet in 1 cm dicken Scheiben schräg von der Haut schneiden. Die ...
Sandre Belle Meuniere - Zander nach Art der schönen Müllerin
4 PortionenPreise:
Discount: ~35.61 €
EU-Bio: ~35.74 €
Sprich etwas Französisch in Deiner Küche und schon schmeckts doppelt gut ... 😉 Die gewürzten Fischtranchen mit einem Hauch Mehl bestäuben, Butter in einer ...
Überbackenes Rotbarschfilet
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.54 €
EU-Bio: ~6.61 €
Die Fischfilets waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Dann mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen ...
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