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Stichwort: Fisch
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Rezepte 141 bis 150 von 5637
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Rezepte 141 bis 150 von 5637
Grundrezept - Blausud für Fisch
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.10 €
EU-Bio: ~0.93 €
Für Flussfische, z.B. Forelle, Saibling, Karpfen. Wichtig ist, dass die Tiere "lebendfrisch" sind, da sonst die gewünschte Blaufärbung nicht eintritt. Fische, ...
Aalragout mit Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: ~46.38 €
EU-Bio: ~46.76 €
Aale in etwa fünf Zentimeter lange Stücke schneiden und leicht salzen. Zwiebel und Paprika putzen und in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. In einer ...
Alici in polpetta - Sardellen zu Klößchen verarbeitet
4 PortionenPreise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >6.27 €
Die Fische säubern, waschen, abtropfen lassen und mit dem Messer kleinschneiden. Den Fisch in einer Schale mit dem Ei, geriebenen Käse, Brösel, Sultaninen und ...
Karpfen mit polnischer Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~25.73 €
EU-Bio: ~26.96 €
Karpfen schuppen, Kopf und Schwanz abschneiden. Den Fisch sorgfältig ausnehmen, dabei die Galle nicht verletzen, und unter fließendem Wasser abspülen. Zwiebeln, ...
Geschmorte Forelle nach Frühlingsart
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.99 €
EU-Bio: ~35.18 €
Die Forellen kurz mit kaltem Wasser abwaschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen. Die Kräuter waschen und die ...
Erbsensuppe mit Matjes
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~6.38 €
Man kann die Heringe auch ganz fein würfeln und mit der Dillsahne vermischen. Von der Hering-Sahne-Mischung kommt dann jeweils ein guter Esslöffel voll direkt in die ...
Matjessalat mit roter Bete und Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >9.39 €
EU-Bio: >9.55 €
Die Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Schalotten und Frühstücksspeck würfeln. Die Schalotten in einer Pfanne anschwitzen, mit dem ...
Orangenreis mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.95 €
EU-Bio: ~27.68 €
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. In der Butter glasig dünsten. Die gehackten Nüsse sowie den Reis hinzufügen und kurz mitdünsten. Brühe und Curry ...
Baguettescheibchen mit Ölsardinen
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~7.46 €
Ölsardinen abtropfen lassen. Knoblauchzehen schälen und durch die Presse drücken, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen. Sardinen mit der Marinade beträufeln ...
Bierfische - DDR-Rezept
6 PortionenPreise:
Discount: ~19.14 €
EU-Bio: ~27.17 €
Dieses Rezept stammt ursprünglich aus einem DDR-Kochbuch. Eine Umfrage unter befreundeten "DDR-sozialisierten" Köchinnen ergab für "Gewürzkörner" ein Spektrum ...
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