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Stichwort: Fisch
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Rezepte 171 bis 180 von 5637
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Rezepte 171 bis 180 von 5637
Bachsaibling in Meerrettichsauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~41.33 €
EU-Bio: ~41.45 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Mehl zugeben, mit dem Schneebesen gut verrühren und kurz anschwitzen. ...
Pochierte Saiblingfilets im Kräutersud
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.18 €
EU-Bio: ~39.86 €
Fischfond, Wein, Pfefferkörner, etwas Meersalz und eine Prise Zucker aufkochen. Die Kräuterzweige zugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Fischfilets ...
Pochierte Saiblingsfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >28.90 €
EU-Bio: >28.90 €
Einen Dämpfkorb mit duftenden Kamelienblüten auslegen. Saiblingsfilets á 120 g mit Haut, entgrätet in 1 cm dicken Scheiben schräg von der Haut schneiden. Die ...
Gelierte Rote-Bete-Essenz mit Saiblingstatar
4 PortionenPreise:
Discount: ~20.20 €
EU-Bio: ~22.63 €
Suppengrün putzen und klein schneiden. 20 g ungeschälten Ingwer klein schneiden. Mit Suppengrün und Hühnerklein in einen Topf geben. 3 Liter kaltes Wasser, 3 ...
Sandre Belle Meuniere - Zander nach Art der schönen Müllerin
4 PortionenPreise:
Discount: ~35.46 €
EU-Bio: ~35.74 €
Sprich etwas Französisch in Deiner Küche und schon schmeckts doppelt gut ... 😉 Die gewürzten Fischtranchen mit einem Hauch Mehl bestäuben, Butter in einer ...
Überbackenes Rotbarschfilet
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.54 €
EU-Bio: ~6.61 €
Die Fischfilets waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Dann mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz bestreuen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen ...
Finnischer Heringsauflauf - Silakkalaatikko
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.94 €
EU-Bio: ~9.60 €
Die Heringe filetieren und am besten in etwas Milch entsalzen. Die rohen Kartoffeln in Scheiben, die Zwiebeln in Würfeln schneiden. Das Schweinefleisch in dünne ...
Zander auf Paprika-Kartoffel-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~46.01 €
EU-Bio: ~41.07 €
Zander waschen und trockentupfen. Liebstöckel waschen; die Hälfte davon grob zerkleinern. Den Fischbauch von innen mit Salz und Zitronenpfeffer würzen und die ...
Zander in Dill-Sahne-Sauce
1 PortionPreise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~6.51 €
Das Zanderfilet kalt abspülen, abtupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und 5 Minuten ziehen lassen. Die Schalotten fein würfeln. Die Butter in einer ...
Russische Heringstorte
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.08 €
EU-Bio: ~4.03 €
Salzheringe wässern, trockentupfen und in kleine Würfelchen schneiden. Kartoffeln kochen, schälen, durch die Kartoffelpresse drücken. Reis gar kochen, abgießen und ...
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