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 | Sojakeime mit geschwenkten Scampi (tom xao gia) 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.07 € Scampi von der Schale und den Innereien befreien, unter laufendem Wasser waschen und von hinten bis fast zum Kopf einschneiden. Sojakeime waschen und abtropfen |
 | Sommersuppe auf Kanavaranta Art 4 Portionen Preise: Discount: >7.24 € EU-Bio: >8.21 € Demeter: >8.36 € 1. Die Zwiebel schälen und in Stücke schneiden. Das Suppengrün putzen und würfeln. Die Kräuter waschen, trockenschütteln, grob hacken und mit Lorbeerblatt, |
 | Sopa a la veracruzana 4 Portionen Preise: Discount: >12.62 € EU-Bio: >13.16 € Demeter: >13.47 € Den Fisch abspülen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern und kühl stellen. Die Zwiebel und den Knoblauch |
 | Sopa de pescado con verduras (Fischsuppe mit Gemüse) 4 Portionen Preise: Discount: >12.24 € EU-Bio: >12.94 € Demeter: >13.04 € Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und in 1/2 cm große Stückchen schneiden, dabei die |
 | Souffliertes Seezungenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >31.70 € EU-Bio: >35.51 € Demeter: >47.39 € Die frischen Seezungen werden filetiert, danach werden die 8 Filets gewürzt und aufgerollt. Der frische Lachs wird nun zusammen mit dem Ei und der Sahne gut |
 | Spaghetti mit Lachs und Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: 7.46 € EU-Bio: 14.84 € Demeter: 15.21 € 1. Spaghetti in reichlich Salzwasser wie üblich garen. 2. Lachs in Scheiben, dann in mundgerechte Stücker schneiden. Dill hacken. 3. Eigelb mit |
 | Spanische Fischsuppe Sierra 1 Rezept Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >11.04 € Demeter: >11.17 € Die Zwiebel und Knoblauchzehe kleinhacken. Grüne Paprikaschote entkernen, in feine Streifen schneiden und in spanischem Olivenöl andünsten. Die |
 | Spargel auf italienische Art 4 Portionen Preise: Discount: >16.31 € EU-Bio: >21.73 € Demeter: >36.72 € Spargel schälen, kochen und abtropfen lassen. In einer ausgebutterten Gratinform lageweise nach hinten versetzt anrichten, warmhalten. Olivenöl in einer |
 | Spargelsalat mit Stremel-Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.64 € Salat: Spargel in Wasser mit Salz, Zucker und Butter nach Geschmack fünf Minuten kochen und dann ziehen lassen. Spargel auf Löffelgrösse schneiden. |
 | Spreewälder Hecht 6 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.71 € Demeter: >4.07 € Das Suppengrün putzen und kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen und vierteln. Suppengrün und Zwiebeln mit den Gewürzen in Wasser geben und 10 Minuten kochen |
 | Steckerlfische 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.12 € Holzkohlenglut vorbereiten. Die gut ausgewaschenen Fische innen und außen salzen und mit Pfeffer bestreuen. Jeden Fisch der Länge nach auf einen angespitzten |
 | Rote-Bete-Kartoffel-Eintopf 3 Portionen Preise: Discount: 2.68 € EU-Bio: 2.99 € Demeter: 3.68 € Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Koriandersaat in einem Mörser grob zerstoßen. Kartoffeln schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Butter |
| Barsch vom Grill, exotisch mariniert 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.34 € Demeter: >3.34 € Fisch unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Für die Marinade Sambal Ölek, Limettensaft, Fischfond und Austernsoße verrühren. Über den Fisch geben |
 | Feine Kartoffelcreme mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: 7.65 € EU-Bio: 12.68 € Demeter: 13.18 € Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Das Suppengrün abbrausen, putzen bzw. schälen, ebenfalls zerkleinern. Butter erhitzen, das Suppengrün |
| Feuillete von Spargel u. Steinbutt in Kerbelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.23 € Spargel auf Biß kochen. Blätterteig auf etwa 4 mm Stärke ausrollen, in 4 Rechtecke etwa 7 x 15 cm schneiden, mit Eigelb bestreichen und backen. Steinbutt in |
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