Stichwort: Fisch     
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Rezepte 381 bis 390 von 5634

Garnelenbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.85 €
Die Garnelen auslösen und den Darm entfernen. Die Schalen in wenig Öl rundum kräftig anrösten. Dann mit Wein und Wasser aufgießen, ca. 20 Minuten zugedeckt kochen. ...

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Forellenfilet In Kartoffelpüree-Weichkäse-Kruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >4.55 €
Filets in Butter kurz andünsten und beiseite stellen. Kartoffeln schälen und mit Salz weichkochen, stampfen und mit dem kleingeschnittenen Brie und dem Eigelb mischen. ...

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Gegrillte Flunder mit Banane (Antigua)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.54 €
Die Filets in einer Schale mit Salz und Pfeffer würzen, mit Limonensaft besprenkeln. Abgedeckt mindestens 30 min kaltstellen. Einen Grill oder Backofen auf 220°C ...

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Welsfilet mit Gemüse an Rieslingsauce und Rüblivollreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.24 €
Die gehackte Schalotte mit dem Riesling (1) reduzieren, bis nur noch ein halber Deziliter (bei ursprünglich 4 dl) übrig bleibt. Mit dem Kalbsfond auffüllen und wieder ...

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Krusten zum Überbacken von Fleisch und Fisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >7.73 €
Grundrezept: Die Butter in eine Schüssel geben und bei Raumtemperatur weich werden lassen. Nach und nach die Eigelb unter die Butter rühren. Die Weißbrotkrume ...

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Seeteufel Provençale

4 Portionen
Preise:
Discount: ~32.39 €
EU-Bio: ~32.70 €
Demeter: ~32.75 €
Die Kartoffeln schälen und vierteln. In Salzwasser weich kochen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. In eine Gratinform das Olivenöl (1) geben und ...

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Fischer-Pastete - Quiche du pecheur

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >4.13 €
Man vermischt Mehl, Butter, Eigelb, Wasser und Salz gründlich miteinander und lässt den Teig 1 Stunde ruhen. In dieser Zeit kocht man die Muscheln mit dem Wein etwa 10 ...

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Fischküchlein

24 stück
Preise:
Discount: >9.05 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >5.96 €
Kaffir-Zitronenblätter abtropfen lassen, in sehr feine Streifen schneiden. Mittelrippe wegwerfen. Zwiebel, Ingwer, Koriander, Knoblauch, Zitronengras und Chilischote ...

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Sushi Mit vier Fischsorten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.06 €
EU-Bio: >5.17 €
Demeter: >5.17 €
Den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser so lange waschen, bis das Wasser klar bleibt. Anschließend den Reis in dem Sieb 1 Stunde ruhen lassen. Dann Reis mit ...

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Lachsforeilen-Jalousie mit Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >5.02 €
Die Fischfilets wenn nötig häuten. mit den Fingern nach Gräten abtasten und diese am besten mit Hilfe einer Pinzette herausziehen. Die Lachsforellenfilets mit ...

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