Stichwort: Fisch     
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Rezepte 3951 bis 3960 von 5634

Albóndigas de Bacalao

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.25 €
Den Stockfisch häuten und entgräten, Bauchlappen, Flossenansätze abtrennen und beiseite legen. Filets in Würfel schneiden und mit dem Lorbeerblatt in reichlich Salz ...

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Lachsschnitzel in der Sesamkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.52 €
EU-Bio: >20.36 €
Demeter: >20.64 €
Aus der Lachsseite 8 dünne, gleichmäßige Lachsschnitzel schneiden. mit Zitronensaft säuern und mit Salz und Pfeffer würzen. Lachsschnitzel nun von beiden Seiten ...

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Lachs-Pie mit Champagner

6 Portionen
Preise:
Discount: >39.85 €
EU-Bio: >43.94 €
Demeter: >44.45 €
1. Teig vorbereiten: Mehl, Salz und weiche Butter (in kleinen Stückchen) in eine Schüssel geben. Rasch verkneten, dabei nach und nach nur soviel Wasser dazugeben, ...

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Zuerisee-Felchen-Terrine

1 Terrine
Preise:
Discount: >41.60 €
EU-Bio: >42.85 €
Demeter: >42.88 €
Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, Pfeffer ...

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Jakobsmuscheln mit Zitronenextrakt und Zucchiniragout

2 Portionen
Preise:
Discount: >27.59 €
EU-Bio: >27.06 €
Demeter: >27.18 €
Zitronenextrakt: Eine Zitrone mit Schale klein hacken, die andere Zitrone schälen und das Fruchtfleisch ebenfalls kleinhacken. Vanilleschote auskratzen. Alle Zutaten ...

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Gravet Laks - Gravlaks (Vergrabener Lachs)

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.87 €
EU-Bio: >47.89 €
Demeter: >47.85 €
Den küchenfertigen Lachs längs halbieren und die Mittelgräte entfernen. Die Lachshälften kurz abspülen und trockentupfen. Ein Filet mit der Hautseite nach unten in ...

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Thunfischsteak mit Mango-Paprika-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.87 €
Die Thunfischsteaks in Limonensaft und der Hälfte des Mangonektars einlegen und mindestens 30 min im Kühlschrank marinieren. Die Hälfte der Butter zerlassen und ...

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Aalragout mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: ~46.39 €
EU-Bio: ~46.76 €
Demeter: ~46.74 €
Aale in etwa fünf Zentimeter lange Stücke schneiden und leicht salzen. Zwiebel und Paprika putzen und in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. In einer ...

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Fränkische Fischküchle

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >4.18 €
Die Fische werden ausgenommen und geschuppt. Dann werden sie kurz gekocht, bis sich das Fleisch leicht von den Gräten lösen lässt. Das abgelöste Fischfleisch wird ...

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Bacalhau

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.73 €
Den getrockneten Kabeljau in kaltem Wasser 24 Stunden wässern oder bis er vollständig durchfeuchtet ist. Das Wasser mehrmals wechseln. Den Fisch abtropfen lassen, in ...

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