Stichwort: Fisch     
Seite 84 von 564     
Rezepte 831 bis 840 von 5634

Manhatten Clam Chowder

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.59 €
Die Muscheln waschen, bürsten, vorsichtig öffnen, das Muschelwasser abgießen und aufbewahren. Den Speck knusprig braten, Zwiebel, Paprikaschote und Sellerie ...

---

Spargel in Lachssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.39 €
EU-Bio: >22.18 €
Demeter: >30.26 €
Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker und 1 El Butter ca. 15 Minuten kochen. Zwiebel schälen und fein würfeln, in der restlichen Butter glasig ...

---

Zander und Speckkohl mit Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.40 €
EU-Bio: >28.19 €
Demeter: >28.74 €
Den Weißkohl schälen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl auseinanderblättern und die dicken Blattrippen entfernen. Die Blätter in feine Streifen schneiden. Den ...

---

Fischtopf von der Küste

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >4.11 €
Die Fische äusserst sorgfältig schuppen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Köpfe mit einem scharfen Messer abtrennen. Gründlich waschen und auf ...

---

Karpfen Blau (Himmel Un Erd)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.15 €
Die Schuppen vom Karpfen sorgfältig entfernen, ausnehmen und gut auswaschen - die Haut dabei möglichst nicht beschädigen. Für einen Karpfen von 1 kg nimmt man 2-3 ...

---

Schwertfisch-Curry

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >3.43 €
Demeter: >3.43 €
:Einleitung : Südlich von Goa an der Südwestküste Indiens liegt der Unionsstaat Kerala. Dieser fruchtbare Landstreifen ist als Fischküste berühmt und bringt ...

---

Lachs in Blätterteig - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.53 €
EU-Bio: >26.01 €
Demeter: >26.01 €
Die Gräten und den Fischkopf mit Weißwein und 1 dl Wasser 10 Minuten auskochen. Den Sud durch ein feines Sieb passieren, wieder in den Topf geben und auf 2 El ...

---

Zander Gebraten mit Zweierlei Paprika und Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >6.00 €
Alle Paprika waschen. Die gelben Paprika vierteln, entkernen, mit groben Meersalz und Olivenöl würzen und bei 220° C im Rohr 5 bis 10 Minuten braten. Anschließend ...

---

Rotbarsch kreolisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >5.06 €
Ei trennen, Eiweiß kalt stellen. Eine Limette heiß abwaschen und Schale abreiben. Alle Limetten auspressen. Eigelb, Kokosmilch, Limettenschale, 2EL Saft, 3EL ...

---

Schellfisch in Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.18 €
EU-Bio: >18.26 €
Demeter: >18.72 €
Die Hälfte der Butter in einer entsprechend großen Kasserolle zerlassen, den Senf und die Eigelbe darin verrühren. Bei geringer Hitze eindicken lassen, ohne dass die ...

---