Stichwort: Fisch     
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Rezepte 891 bis 900 von 5634

Zander-Tatar im Glas mit Riesling-Kresse-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.81 €
Den Backofen auf 120 oC vorheizen. Das Zanderfilet waschen, trockentupfen und auf Gräten kontrollieren, diese, falls nötig, entfernen. Das Filet in kleine Würfel ...

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Saiblingfilet mit Tomaten und Safran

2 Portionen
Preise:
Discount: >35.15 €
EU-Bio: >34.79 €
Demeter: >34.87 €
Die Forelle vom Rücken her filieren. Die Gräten mit einer kleinen Zange aus dem Filet ziehen, pfeffern und salzen, mit der Hautseite nach unten in Butter braten. Das ...

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Krosser Zander mit Grüner Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >31.31 €
EU-Bio: >30.86 €
Demeter: >30.66 €
Die Kräuter waschen, trockentupfen, von den Stielen zupfen und grob hacken. Kräuter mit Joghurt und Milch in ein hohes Gefäss geben und mit dem Schneidstab pürieren. ...

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Kabeljau-Frikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >7.59 €
Demeter: >7.63 €
Das Kabeljaufilet in sehr kleine Würfelchen schneiden. Die Schalotten fein würfeln und die Knoblauchzehe fein hacken. Alle restlichen Zutaten bis auf das Öl dazugeben ...

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Kabeljau in Kokos-Tandoori-Aromen gebraten...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.16 €
EU-Bio: >11.23 €
Demeter: >11.37 €
Die Fischfilets leicht mit Zitronensaft säuern, dann salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Jetzt durch das verquirlte Ei ziehen, dann in die Kokos-Tandoori-Masse ...

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Lotte mit Olivensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.47 €
EU-Bio: >18.54 €
Demeter: >18.28 €
Lotte enthäuten und in 1,5 cm starke Scheiben schneiden. Olivenöl und Knoblauch in die Pfanne geben und die Fischscheiben von beiden Seiten jeweils zwei Minuten ...

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Standardrez: Weinsud für Fisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.18 €
Die angegebene Menge reicht für ca. 1 1/2l Weinsud: Fische, die im Sud gegart werden, müssen vollkommen mit Sud bedeckt sein, im Sud "schwimmen". Je nach Größe ...

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Pasta-Muscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >4.93 €
(*) für eine ofenfeste Form von ca. 3 Litern oder 4 Portionen-Gratinformen, gefettet : Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Gratinieren: ca. fünfzehn Minuten ...

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Gratinierte Felchenfilets auf Lauchgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.49 €
EU-Bio: >22.72 €
Demeter: >22.70 €
Lauch der Länge nach vierteln. Gut waschen; in 1.5 cm breite Streifen schneiden; in kochendem Salzwasser blanchieren. Rahm einkochen, Lauch beifügen, mit Salz und ...

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Kräuter-Zander auf Äpfeln und Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.94 €
EU-Bio: ~25.86 €
Demeter: ~26.12 €
Den Deckel der Chilischote abschneiden, Chili mit einem Holzspießchen entkernen und dann in feine Ringe schneiden. Die Zwiebeln pellen und in Ringe schneiden. Äpfel ...

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