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Stichwort: Fasan     
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Rezepte 11 bis 20 von 63

Fasan mit Maronen und Rotwein-Essig

Fasan mit Maronen und Rotwein-Essig2 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.56 €

Die Keulen des Fasans vom Brustteil trennen. Die Brust halbieren, den Rückenknochen abtrennen und kleinhacken. Zwei Schalotten in grobe Würfel schneiden und mit den ...

Fasanenhaxl-Risotto mit Trompetenpilzen und Parmesan

Fasanenhaxl-Risotto mit Trompetenpilzen und Parmesan4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >6.82 €

Olivenöl erhitzen, die Schalotten darin sautieren. Fasanenfleisch dazugeben, mit Lorbeerblättern, Thymian und Knoblauchzehen gut durchrösten. Risottoreis zugeben, mit ...

Fasan im Topf

Fasan im Topf4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.46 €

Den Fasan rupfen, ausnehmen, gut waschen und trocken tupfen. Innen salzen und mit Majoran ausstäuben. Mit einer halbierten Zwiebel füllen, und die Keulen mit dem ...

Fasanbrüstchen mit Balsamicokraut

Fasanbrüstchen mit Balsamicokraut4 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.37 €

Fasanbrüste mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Die Brüstchen zuerst in grünen - also nicht geräucherten - Speck, dann ins Schweinsnetz einwickeln. In einer ...

Rheinpfälzer Fasan in Weinkraut

Rheinpfälzer Fasan in Weinkraut4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.43 €

Speck, Zwiebeln und Äpfel in Scheiben schneiden und andünsten. Kraut, Salz und Pfeffer hinzugeben und mit etwas Wasser aufgießen. 30 Minuten garen lassen. Inzwischen ...

Fasanenbrust auf Spitzkohl

Fasanenbrust auf Spitzkohl4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.15 €

1. Für das Fleisch die Fasanenbrüste salzen und pfeffern. In einer Pfanne bei milder Hitze 1 EL Öl und die Butter erhitzen und die Fasanenbrüste mit dem Knoblauch ...

Fasan auf wiener Art

Fasan auf wiener Art2 Portionen
Preise:
Discount: >9.29 €
EU-Bio: >9.74 €

Dies ist ein gefüllter "Fasan im Speckhemd", wobei er entweder ganz oder nur im Kropf gefüllt wird. Die angegebenen Mengen für die Farce gelten für die Füllung im ...

Fasanenbrust mit Hagebuttenäpfeln auf Champagnerkraut

Fasanenbrust mit Hagebuttenäpfeln auf Champagnerkraut2 Portionen
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.78 €

Wenig Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin auslassen, Schalotten zugeben und glasig dünsten. Sauerkraut dazugeben und mit dem Lorbeerblatt und den ...

Moritzburger Fasan auf Linsen

Moritzburger Fasan auf Linsen1 Rezept
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.47 €

Die Linsen über Nacht in 1 Liter Wasser einweichen. Mit dem Wasser und dem geputzten, zerkleinerten Gemüse 1 Stunde kochen. Den in Würfel geschnittenen Speck ...

Fasanen-Supreme mit Trüffeln

Fasanen-Supreme mit Trüffeln4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.27 €

Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Zwiebel, dem Olivenöl, dem Whisky, Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern in ein ...

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