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Stichwort: Fasan     
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Rezepte 11 bis 20 von 63

Fasan mit Maronen und Rotwein-Essig

Fasan mit Maronen und Rotwein-Essig2 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.56 €

Die Keulen des Fasans vom Brustteil trennen. Die Brust halbieren, den Rückenknochen abtrennen und kleinhacken. Zwei Schalotten in grobe Würfel schneiden und mit den ...

Fasanenhaxl-Risotto mit Trompetenpilzen und Parmesan

Fasanenhaxl-Risotto mit Trompetenpilzen und Parmesan4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >6.82 €

Olivenöl erhitzen, die Schalotten darin sautieren. Fasanenfleisch dazugeben, mit Lorbeerblättern, Thymian und Knoblauchzehen gut durchrösten. Risottoreis zugeben, mit ...

Fasan im Topf

Fasan im Topf4 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >2.46 €

Den Fasan rupfen, ausnehmen, gut waschen und trocken tupfen. Innen salzen und mit Majoran ausstäuben. Mit einer halbierten Zwiebel füllen, und die Keulen mit dem ...

Fasanbrüstchen mit Balsamicokraut

Fasanbrüstchen mit Balsamicokraut4 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.37 €

Fasanbrüste mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Die Brüstchen zuerst in grünen - also nicht geräucherten - Speck, dann ins Schweinsnetz einwickeln. In einer ...

Rheinpfälzer Fasan in Weinkraut

Rheinpfälzer Fasan in Weinkraut4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >3.43 €

Speck, Zwiebeln und Äpfel in Scheiben schneiden und andünsten. Kraut, Salz und Pfeffer hinzugeben und mit etwas Wasser aufgießen. 30 Minuten garen lassen. Inzwischen ...

Fasanenbrust auf Spitzkohl

Fasanenbrust auf Spitzkohl4 Portionen
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.15 €

1. Für das Fleisch die Fasanenbrüste salzen und pfeffern. In einer Pfanne bei milder Hitze 1 EL Öl und die Butter erhitzen und die Fasanenbrüste mit dem Knoblauch ...

Chicoréesalat mit Granatapfelvinaigrette und gebratener...

Chicoréesalat mit Granatapfelvinaigrette und gebratener...4 Portionen
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.10 €

Den Granatapfel halbieren. Die Kerne mit einem Löffel herauskratzen (behalten Sie ein paar Kerne zur Dekoration zurück) und mit dem Walnussöl, der Gemüsebrühe, dem ...

Feiner Fasan

Feiner Fasan4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.15 €

1. Das Schweinefilet von allen Sehnen und Hautresten befreien und in kleine Würfel schneiden. Die Fasaninnereien ebenfalls säubern und kleinschneiden. Das Fleisch ...

Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemüse mit Mohnknödeln

Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemüse mit Mohnknödeln4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.28 €

Mohn vom Bäcker besorgen und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Das ypsilonförmige Brustbein des Fasans mit einem scharfen Messer herausschneiden. ...

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