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Bohnensuppe - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >11.00 € Demeter: >11.48 € Die Bohnen waschen, rüsten und mit einem Messer in schräge, dünne Lamellen schneiden. Die Speckwürfeli in einer großen Pfanne anbraten, die feingehackten | |
Bohnen-Zwiebel-Salat mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: 5.95 € EU-Bio: 6.15 € Demeter: 6.18 € Bohnen putzen, waschen und in Stücke brechen. In kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten garen. Anschließend abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. | |
Buchweizenpfannkuchen 4 Portionen Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >5.11 € Aus Buchweizenmehl, Eiern, Salz und Milch (oder Tee) wird ein dickflüssiger Teig bereitet und ca. fünf Stunden beiseite gestellt zum Quellen. Der Speck wird | |
Bratkartoffeln mit Gemüse und Feta 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.68 € Kartoffeln und Rüebli schälen und in gleichmäßig kleine Würfel schneiden. Den Lauch rüsten und in Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und grob hacken. Den | |
Brennnessel-Speck-Wähe 1 Rezept Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.87 € Die Zutaten reichen für ein rundes, gefettetes Backblech von ca. 30cm Durchmesser. Ausgerollten Teig ins vorbereitete Blech geben, Boden mit einer Gabel dicht | |
Brezenknödel mit Specksauce und gratiniertem Brokkoli 2 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.06 € Die Brezeln grob zerbrechen, mit heißer Milch übergießen und mindestens 10 Minuten quellen lassen. Schalottenwürfel mit etwas Butter glasig braten, zu den | |
Brimsennockerln (Slowakei) 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >2.25 € Die Kartoffeln schälen, ganz fein reiben und ausdrücken. Die Masse mit Ei und Mehl vermischen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und mit Salz und Pfeffer | |
Brioche-Gugelhopf süß und pikant 1 Rezept(*) Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >8.30 € (*) für eine Gugelhopfform von ca. 22 cm Durchmesser , gefettet Teig: Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen. Lauwarme Butter oder Margarine, | |
Broccoli mit Gelberbsen 2 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.02 € Gemüsebouillon mit Gelberbsen und Speckwürfeln aufkochen. Ca. 40 Minuten köcheln lassen. Unterdessen vom Broccoli die Röschen abschneiden. Die Stiele mit dem | |
Broccoli-Pfannkuchen 6 Portionen Preise: Discount: 4.45 € EU-Bio: 7.17 € Demeter: 7.40 € Mehl mit der Milch glattrühren, dann die Eier unterrühren und den Teig mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinkenspeck in kleine Würfel schneiden, im Öl | |
Brotbacken: Tiroler Speckknödel 1 Rezept Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.16 € Brötchen in kleine Würfel schneiden und salzen. Milch und Eier miteinander verquirlen (Eiermilch), über die Brotwürfel gießen, leicht unterziehen, zudecken | |
Brotsuppe mit Speckklößchen 2 Portionen Preise: Discount: 6.06 € EU-Bio: 6.58 € Demeter: 7.38 € Vollkornbrot würfeln und in einer Pfanne mit Butter anrösten. Zwiebeln, Knoblauch und Speck in einem Topf mit Butter braun rösten. Zwei EL davon für die | |
Bündner Kartoffelrösti aus dem Kanton Graubünden 4 Portionen Preise: Discount: 2.29 € EU-Bio: 2.85 € Demeter: 3.93 € Ein Wähenblech mit ca. 28 bis 30 cm Durchmesser sehr großzügig ausbuttern und kühl stellen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen und | |
Bunte Spießchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.92 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >7.61 € Schweineschnitzel würfeln. Speck und Zucchini in Scheiben schneiden. Alle Zutaten abwechselnd mit frischen Champignons und den paprikagefüllten Oliven auf | |
Bunter Eintopf mit Migetti 1 Rezept Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.91 € Man schneidet das Gemüse streifig oder würfelig. Der würfelig geschnittene Speck wird ausgebraten; dann röstet man damit den Lauch an, gibt das Gemüse und |
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