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 | Schweinehackfleisch gedämpft mit Salzfisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.64 € Salzfisch über Nacht einweichen; mindestens einmal das Wasser wechseln. Dunkle Haut abziehen, wegwerfen. Salzfisch in feine Streifen schneiden, abspülen und |
 | Shii-Take-Burger mit Löwenzahn 1 Portion Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.74 € Die Pilze kleinschneiden, in Sonnenblumenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hackfleisch mit Soyasauce, Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Die |
 | Siam-Salat mit Glasnudeln (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >3.17 € Vorbereitung: Die getrockneten Mu-Err-Pilze ca. 15Minuten in warmem Wasser einweichen. Die Glasnudeln laut Packungsanweisung kurz in kochendes Salzwasser geben |
 | Sizilianische ’Polpettes’ m. Spaghetti-Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >8.41 € Für die "Polpettes" werden hackfleisch, gehackte Salami, geriebener Käse, Pinienkerne, in Milch eingeweichtes Brötchen, Ei, Sultaninen, Salz u. Pfeffer zu |
 | Spaghetti ’Bolognese’ 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >6.57 € Den Speck in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl ausbraten lassen. Das Hackfleisch zugeben, unter häufigem Wenden braunbraten, dabei mit einer Gabel |
 | Spinat mit Hackfleisch und Joghurt (Krymali ispanak) 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >6.04 € 1. Den Spinat verlesen und waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. 2. Die Butter in einem großen Topf zerlassen und |
 | Spring-Rolls Thai-Version, Pho-Pbia 1 Rezept Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >7.19 € Ein Rezept mit 20 Teigplatten reicht für 4 bis 6 Personen. Frühlingsrollenhüllen auftauen lassen. Glasnudeln in warmen Wasser etwa 10 Minuten einweichen. |
 | Steckrüben-Gratin mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >12.36 € EU-Bio: >11.33 € Demeter: >15.95 € Steckrübe in Scheiben schneiden und schälen. In kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. Hackfleisch zerkrümeln und in Öl anbraten. Zwiebeln würfeln, zugeben. |
 | Bunt belegter Kartoffel-Hack-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 10.36 € EU-Bio: 11.76 € Demeter: 17.12 € Die Tomate waschen, Pilze putzen und feucht abreiben; alles wie Mozzarella in Scheiben, den Schinken in Streifen teilen. Hackfleisch mit Zwiebel und Kräutern |
 | Hackfleischmuffins mit Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: 11.91 € EU-Bio: 11.35 € Demeter: 14.78 € Semmeln klein würfeln und in der Milch einweichen. Pinienkerne trocken anrösten und fein hacken. Knoblauch fein zerteilen. Basilikumblättchen fein schneiden. |
 | Makkaroni-Hackfleisch-Auflauf mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 9.32 € EU-Bio: 8.24 € Demeter: 12.36 € Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen und abgießen. Zwiebel abziehen, würfeln, im Öl glasig dünsten, Hack dazugeben, anbraten. Tomaten mit Saft zufügen, |
 | Mexikanische Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >4.91 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >5.70 € Von den Tomaten jeweils einen Deckel abschneiden, Tomaten aushöhlen und das Innere hacken. Zwiebel würfeln. Chilischote mit einem scharfen Messer der Länge |
 | Nudel-Hackfleisch-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: 15.07 € EU-Bio: 17.04 € Demeter: 19.80 € Nudeln in Salzwasser bißfest garen. Abgießen, kalt abschrecken, abtropfenlassen. Zwiebel abziehen, hacken. Die Paprika waschen, putzen, würfeln. Chili |
 | Rösti-Hackfleisch-Häppchen M. Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 9.26 € EU-Bio: 8.33 € Demeter: 12.41 € Weißbrot in Wasser einweichen. Zwiebel abziehen, fein hacken, mit Hackfleisch, Eiern, Petersilie, ausgedrücktem Brot, Salz, Pfeffer vermengen. Kleine Taler |
 | Sultan-Keftedes 4 Portionen Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >6.31 € Mehl und Salz in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und Wasser zu einem elastischen Teig kneten. In Frischhaltefolie einschlagen und 1 Std. ruhenlassen. |
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