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 | Pimientos rellenos (Gefüllte Paprikaschoten) 4 Portionen Preise: Discount: >7.13 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >8.99 € Die Zwiebel abziehen und hacken. Dann in heißem Öl andünsten. Das Fleisch mitandünsten, ohne das es braun wird. Zur Seite stellen. Die Paprikaschoten |
 | Polenta zu Tomaten-Topf ’Mexicana’ (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >10.40 € EU-Bio: >10.13 € Demeter: >13.30 € Für die Polenta: Wasser aufkochen. Brühe, die Hälfte Öl und den Grieß zugeben. Unter Rühren 5 Minuten kochenlassen. Backblech mit 1/4 Öl einfetten, Masse |
 | Polpettone dei preti - Hackbraten Pfarrersart (Emilia) 4 Portionen Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >9.39 € Während die meisten Kreationen aus Hackfleisch eine willkommene Art der Resteverwertung darstellen, kommen für diesen Hackbraten ausschliesslich frische und |
 | Pommes farcies (Hackfleischfüllung) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.00 € Das Hackfleisch mit der Zwiebel und der Petersilie in wenig Fett in der Pfanne anbraten. Dann mit einem Teelöffel Mehl bestäuben, mit dem Wein ablöschen, die |
 | Poularde ’Tokio’ 1 Rezept Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.05 € Demeter: >5.88 € Die Poularde wie vorher angegeben mit Salz und Zitronensaft einreiben. Aus dem eingeweichten und wieder ausgedrückten Brötchen, dem Hackfleisch, dem Ei, den |
 | Provencalischer Hack-Braten 1 Rezept Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >14.92 € Hackfleisch mit eingeweichtem, gut abgetropften Weißbrot, abgezogenen, gewürfelten Zwiebeln, zerdrückten Knoblauchzehen, Kräutern, Eiern und grünem Pfeffer |
 | Quark-Fleisch-Frikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.62 € Zwiebeln abziehen und fein würfeln und mit Hackfleisch, Quark und Eiern vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, aus der Masse mit nassen Händen flache |
 | Ratatouille mit Hack 6 Portionen Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >9.65 € Demeter: >14.56 € Speck würfeln und auslassen. Zwiebeln und Knoblauch feinhacken und hinzufügen. Hackfleisch zerpflücken, zusetzen und würzen. Das Gemüse putzen und grob |
 | Ravioli allï abruzzese (Ravioli Abruzzese) 4 Portionen Preise: Discount: >4.88 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >6.54 € Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und die Rosamrinnadeln darin anbraten, das Fleisch |
 | Reis-Hack-gefüllte Paprikaschote 1 Portion Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.58 € Reis in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen. Paprikaschote längs halbieren, putzen. Hack, Quark, gehackte Zwiebel und Gewürze verkneten. Pikant |
 | Sächsischer Wiegebraten ’Falscher Hase’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >5.94 € Man vermengt das Fleisch mit dem Semmelmehl, den verquirlten Eiern und den Gewürzen, formt die Masse zu einem länglichen Braten, den man wie einen Hasenrücken |
 | Sauerkrautsuppe mit Hackfleisch 1 Rezept Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >8.27 € Gehackte Zwiebel in Öl anrösten, Hackfleisch dazugeben und krümelig braten. Tomatenmark, Sauerkraut und gehackte Gewürzgurke dazugeben und kurz dünsten. |
 | Scharfe Hackfleischspieße (Adana kebabi) - Türkei 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.46 € Demeter: >2.67 € 1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebel schälen und dazureiben. Salz, reichlich Pfeffer, den Kreuzkümmel, das Paprikapulver und den |
 | Scharfer Tofu mit Hackfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >7.23 € Zutaten für 4-6 Personen. Hackfleisch und Zwiebel in Öl 4 Minuten unter Wenden anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen, kurz anbraten, Sojabohnenpaste, |
 | Schichtkohl im Römertopf 6 Portionen Preise: Discount: >14.01 € EU-Bio: >12.62 € Demeter: >19.06 € Den Römertopf vorher wässern. Das Weißkraut fein hobeln, das Hackfleisch mit dem Ei, der Zwiebeln und den Gewürzen gut vermischen. Dann Weißkraut, |
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