Rezept 31 bis 45 von 52
 | Mini-Pavlova 12 Stück Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.00 € Muffinblech mit 12 Vertiefungen mit Papierförmchen (doppelt) belegen. Eiweiß, Salz, Essig und Vanille-Extrakt mischen, dann mit der Küchenmaschine steif |
 | Mohnkuchen mit Schokolade 1 Kuchen Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >6.12 € Schoggi mit Kirsch schmelzen, Butter dazugeben, abkühlen lassen. Mohnkörner mahlen, mit Rotwein begießen, eine Stunde stehen lassen. Eiweiße mit Salz zu sehr |
| Mutters Brunsli 1 Rezept Preise: Discount: >13.44 € EU-Bio: >13.44 € Demeter: >13.44 € Monsieur Paul: Ich mag die Brunsli meiner Mutter am liebsten und habe sie darum um ihr Rezept gebeten. Es ist mit Basler Brunsli betitelt, aber woher sie es hat, |
 | Ossi di morto (Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: 2.41 € EU-Bio: 2.40 € Demeter: 2.61 € :> Unsere Familie wandert öfter im Tessin. In den Grotti :> kann man das Hartgebäck Ossi dei mortilli genießen. :> Während der Adventszeit gibts auch Pane di |
 | Pavlova, der Eiweißverwerter 1 Rezept(*) Preise: Discount: >15.83 € EU-Bio: >15.75 € Demeter: >15.75 € (*) Springform von etwa 20 cm :> In der Modeblatt-Ausgabe 44/99 hat Frau P Meyer aus :> Hinwil nach Rezepten für übrig gebliebenes Eiweiß :> gefragt~ Ich mache |
 | Pflaumenpeterchen (Ostpreußen) 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.53 € Pflaumen entsteinen und eine Mandel anstelle des Kerns in die Pflaumen stecken. Die Früchte in ganz wenig Wasser mit Zucker vorsichtig gar dünsten und in eine |
 | Birnen im Ballkleid 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.25 € Den Ofen auf 210 oC vorheizen. Birnen schälen, die Stiele dranlassen. Sofort mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Streuzucker mit 200 |
 | Reisküchlein mit Johannisbeerbaiser 2 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >1.54 € Das Wasser mit dem Anis aufkochen. Dann das Gewürz abseihen und das Wasser mit der Milch vermischen. Den Reis und eine Prise Salz dazugeben und zum Kochen |
 | Rhabarber-Meringü-Kuchen 1 Kuchen Preise: Discount: 4.30 € EU-Bio: 4.28 € Demeter: 4.86 € Den geputzten Rhabarber ungeschält in 3 cm lange Stücke schneiden. Mehl, Speisestärke und Backpulver sieben. Die weiche Butter mit dem Zucker und dem |
 | Schnee-Eier auf Erdbeercoulis 4 Portionen Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.78 € Vom Rhabarber die zähen Fäden abziehen, die Stengel in Stücke schneiden. Zugedeckt bei kleiner Hitze knapp weich garen, wenn nötig, wenig Wasser dazu |
| Schokoladebrötli 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.37 € (*) für 60 bis 70 Stück Eiweiß steif schlagen. Zucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Schokolade darunter mischen. Aus der Masse |
 | Schokolademakronen 1 rezept Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.30 € Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, aus dem Wasserbad nehmen und alle übrigen Zutaten hineinrühren, bis eine weiche Paste entsteht. Backblech mit essbarer |
 | Schokolade-Mandel-Schäumchen 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.15 € (*) 1 Rezept ergibt etwa 50 Stück auf zwei Bleche. Die Mandelsplitter in einer Pfanne ohne Fettzugabe hellbraun rösten und auskühlen lassen. Die Schokolade |
 | Schokoladenmousse-Torte 1 Rezept Preise: Discount: 5.59 € EU-Bio: 5.38 € Demeter: 5.80 € (*) 24 Durchmesser Meringue-Masse: Eiweiß schaumig schlagen. Den Kristallzucker löffelweise beifügen. So lange weiterschlagen, bis eine sehr steife |
 | Tentazione al Mascarpone 4 Portionen Preise: Discount: >6.59 € EU-Bio: >6.56 € Demeter: >6.56 € Den Bisquitboden längs halbieren und in eine Gratinform entsprechender Größe (ca. 10 x 15 cm) legen. Espresso mit Ratafia mischen und die Hälfte davon auf |
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