Rezept 46 bis 52 von 52
 | Witwenmüntschi 60 Stück Preise: Discount: 1.92 € EU-Bio: 1.92 € Demeter: 1.92 € Eiweiß halb-steif schlagen, dann löffelweise unter Weiterrühren den Zucker beifügen. Alles noch so lange weiterschlagen, bis die Masse glänzend weiß |
 | Würziges Tomatensorbet 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.71 € Tomatensaft, Zitronensaft und Worcestersauce mischen. Etwa 30 Minuten anfrieren lassen. Eiweiß steif schlagen und darunterziehen, mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Zedernbrot 1 Rezept Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.45 € Demeter: >5.45 € Für den Teig das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Er muss so fest sein, dass ein Messerschnitt sichtbar bleibt. Darunter esslöffelweise den gesiebten |
 | Blue Lady (mit Eiweiß) 1 Portion Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.39 € Einige Eiswürfel in einen Shaker geben. Eiweiß, Weinbrand, Curacao und Zitronensaft hinzufügen, gut schütteln, in ein Cocktailglas abseihen und sofort |
 | Gemüseeintopf mit Rindfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >4.76 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >12.84 € Das Fleisch kurz waschen, trockentupfen und würfeln. Das Kokosfett in einem Bräter erhitzen und das Fleisch unter Wenden darin anbraten. Paprikapulver, |
 | Preiselbeerschnee 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.33 € Eiweiß steif schlagen, danach den Zucker darunterschlagen. Preiselbeeren darunterziehen. In 4 Gläser füllen, mit Waffeln, Hohlhippen oder Löffelbiskuits |
| Schnee-Eier auf Creme Anglaise und Karamelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Schnee-Eier sind ein klassisches Dessert der französischen Hochküche. Sie werden meist nicht als alleinstehendes Dessert gereicht, sondern auf dem Dessertwagen |
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