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Gefüllte Bacchusblätter (mit Sauerkraut) 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.58 € Das kleingeschnittene Sauerkraut mit Creme fraiche, Rosinen und den in Butter gerösteten Semmelbröseln vermischen, mit Zucker und Salz wurzen. Die Weinblätter | |
Gefüllte Birnen (mit Sauerkraut) 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.44 € Die Birnen schälen, halbieren, das Kerngehäuse herausschneiden und die Birnenhälften etwas aushöhlen. Das Sauerkraut zerpflücken und kleinschneiden. Die | |
Gefüllte Morcheln mit weißem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.65 € Beachten: für die Fischfarce muß man sehr frisches Fisch haben! Cutteraufsatz in den Tiefkühler stellen. Fischfilets auf Gräte kontrollieren: Gräte mit | |
Gefüllte Sauerkrautcrepes 8 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >2.04 € Die Eier mit Salz und Milch verquirlen, dann das Mehl darübersieben und gut unterziehen. Danach die zerlassene Butter zufügen und unterrühren. Den Teig eine | |
Gegrillte Fruchtspieße 6 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.73 € In einer Schüssel Zucker mit Rum und Zitronensaft verrühren. Bananen schälen, in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Kiwis schälen, längs halbieren, in Scheiben | |
Gekochte Edelkastanien mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € Die geschälte Edelkastanien in einem Kochtopf mit Wasser bedeckt 10 Minuten kochen lassen, herausnehmen, in eine Schüssel geben. Inzwischen Äpfel schälen, | |
Gelegte Palatschinken 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.91 € Demeter: >5.35 € Aus Mehl Eiern, Milch, Wasser und Salz einen Teig herstellen. In einer Pfanne dünne Palatschinken in Butter backen. Einen Palatschinken in eine Springform | |
Gemüseragout mit Sojabohnensprossen 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.36 € Demeter: >4.44 € Sprossen abspülen. Zwiebel und die Hälfte der Knoblauchzehen hacken. Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomaten würfeln. Hälfte Olivenöl erhitzen, Knoblauch, | |
Gemüsesalat mit Kokosmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.32 € Krevettenpaste, Knoblauch und Schalotte im Mörser zu einem glatten Brei verarbeiten. Chilipulver, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben, gut durchmischen und mit dem | |
Gemüsetopf mit Weinbergschnecken 4 Portionen Preise: Discount: >15.55 € EU-Bio: >16.00 € Demeter: >16.12 € Rübe und Möhren schälen. Zucchini und Zuckerschoten waschen und putzen. Das vorbereitete Gemüse in feine Streifen schneiden. Blumenkohl waschen, putzen und | |
Germknödel auf österreichische Art 1 Rezept Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 3.80 € Demeter: 4.53 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 10 Germknödel. Die Hefe mit Milch und etwas Zucker zum Vorteig anstellen. Aufgehen lassen und alle Zutaten zu | |
Germknödel mit Vanillesoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >2.45 € Menge im Original-Rezept mit 500g Mehl für 4-6 Personen ausreichend. 1) 200 ml Milch erwärmen.Mehl in eine Schüssel geben,in die Mitte eine Mulde | |
Grand-Marnier-Souffle 6 Portionen Preise: Discount: 1.04 € EU-Bio: 1.01 € Demeter: 1.16 € Milch, Zucker und Butter aufkochen, Mehl zugeben und kurz aufwallen lassen. Dann die Eigelb einrühren. In diese Grundmasse nun den Grand Marnier geben. Die | |
Gratin von karamelisierten Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.11 € Zucker mit Zitronensaft caramelisieren, mit dem Most ablöschen und auflösen. Apfelschnitze dazugeben, aufkochen und im Fond abkühlen lassen. Kalte | |
Gratinierte Orangenscheiben 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.72 € Orangen dick schälen und in Scheiben schneiden. Honig und Likör verrühren. Die Orangenscheiben in eine feuerfeste Form geben und mit der Honig-Likör-Mischung |
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