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Stichwort: Terrinen
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Rezepte 11 bis 20 von 52
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Rezepte 11 bis 20 von 52
Lummelpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
3-4 Teigplatten an den längsseitigen Rändern vom Mehl befreien und mit etwa 1 cm Überlappung zusammendrücken, so dass eine zusammenhängende, etwa 8cm über die ...
Aprikosen-Marzipan-Terrine
10 Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.74 €
Aprikosen halbieren und entsteinen, 1/5 zur Seite legen (für die Einlage). Die restlichen Aprikosen mit Zucker, Vanillezucker, Amaretto und Saucenrahm pürieren. ...
Pastetenteig
1 RezeptPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.50 €
Das Mehl in eine Backschüssel geben und in der Mitte eine kleine Mulde machen. Die kalte Butter zerteilen. Mit Wasser und Salz in der Mulde nach und nach mit dem Mehl ...
Wildpastete - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >12.12 €
EU-Bio: >12.18 €
Zutaten für die Farce (Wildfleisch, Schweinefleisch, Speck) in mundgerechte Würfel schneiden und mit den Gewürzen in eine Schüssel geben, mit Portwein aufgießen. ...
Hasenterrine von Saint-Vincent
1 RezeptPreise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >10.08 €
Das Hasenfleisch von den Knochen lösen, ohne diese zu zerbrechen. In 3 Teile einteilen : die Knochen mit dem Kopf die Filets aus dem Rücken und den Keulen das Fleisch ...
Pastetenteig - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.55 €
EU-Bio: ~0.59 €
Das Mehl in eine Backschüssel geben. In der Mitte eine kleine Mulde machen Schmalz zerteilen, mit Eidotter, Wasser und Salz in die Mulde geben, sehr kräftig ...
Deftige Terrine mit Champignons
8 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.80 €
Brötchen in Wasser einweichen. Zwiebelwürfel und Champignons in heißer Butter andünsten. Mit Kräutern, Pfeffer, zerdrücktem Knoblauch und Sherry würzen. ...
Hühnerleber-Pastete
1 RezeptPreise:
Discount: >25.14 €
EU-Bio: >25.18 €
Speck, Schweinefleisch, Kalbsleber und Kalbfleisch zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs drehen und in eine Schüssel geben. Mit zerkleinerten Eiswürfeln ...
Bauernpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >10.50 €
Bauch, Filet und Leber durch den Wolf drehen. Anchovisfilet wässern und fein hacken, Knoblauch pressen, Wacholderbeeren und Pfefferkörner zerdrücken. Die ...
Delikate Fischpastete mit feiner Würzkräuterfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: >11.84 €
EU-Bio: >27.28 €
Aus dem Mehl, 2 Eiern, dem erwärmten Schmalz und dem Wasser einen trockenen Teig bereiten. Ist er zu bröselig, wird das weitere Ei zugegeben. Den Teig nun in ...
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