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Stichwort: Terrinen
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Rezepte 31 bis 40 von 52
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Rezepte 31 bis 40 von 52
Ententerrine mit Kognak
1 RezeptPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.07 €
Entenfleisch von Haut und Knochen lösen, Fett und Haut entfernen; Knochen zerkleinern. Entenleber und die Hälfte des Brustfilets mit Kognak und dem Saft einer halben ...
Kartoffel-Lauch-Terrine
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Kartoffel in der Schale kochen, erkalten lassen, schälen und passieren. Mit Topfen (Quark), dem Lauchbrunoise, gehacktem Kerbel, sehr viel Schnittlauch, Knoblauch, Salz ...
Rillettes - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >12.03 €
EU-Bio: >12.14 €
Von dem Schweinebauch die Schwarte abschneiden, Fleisch und Kasseler Rippenspeer mit Wasser abspülen und mit abgezogener Zwiebel, abgezogenen Knoblauchzehe, Nelken und ...
Rotkohlpastete mit Walnüssen I
4 PortionenPreise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.70 €
Mehl, Butter, Wasser, Salz zu einem glatten Teig verkneten, kaltstellen. Rotkohl und feingehackte Walnussstückchen miteinander vermischen, in eine ...
Festatgspastete
8 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >5.78 €
Das Mehl mit Kräutern und Jodsalz mischen, Quark und Margarine zugeben und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Kalt stellen. Inzwischen eine Pastetenform mit ...
Kürbis-Terrine mit Eiernudeln
1 RezeptPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >1.14 €
Backofen auf 180 Grad (Gas 2-3) vorheizen. Salz, Gewürze (ab besten alle frisch gemahlen oder gemörsert) und etwas schwarzen Pfeffer mischen. Die ...
Sauerkrautpastete
1 RezeptPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >2.19 €
Auflaufform einfetten und mit dünn ausgewelltem Teig ausfüttern (oh, diese Schwaben). Abwechselnd gekochtes Sauerkraut und die kurz gebrühten Würstchen oder ...
Französische Terrine
1 RezeptPreise:
Discount: >13.17 €
EU-Bio: >13.25 €
Schweinefleisch durch den Fleischwolf drehen. Schinken in sehr feine Würfel schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie fein ...
Lachsterrine
1 RezeptPreise:
Discount: >14.16 €
EU-Bio: >19.81 €
Lachsfilet in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ca. 2 Stunden ziehen lassen. Creme fraiche mit Joghurt und Zitronensaft verrühren, ...
Füllungen für Vollpasteten und Pies
1 RezeptPreise:
Discount: >20.92 €
EU-Bio: >20.47 €
Für jede Füllung gilt: Etwas Fleisch in feine Streifen schneiden. Das andere Fleisch mit Speck durchdrehen. Nach eigenem Geschmack mit Kognak oder Madeira, Gewürzen, ...
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