Stichwort: Saucen     
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Rezepte 1161 bis 1170 von 1298

Sauce Hollandaise - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.41 €
Schalotten schälen und klein schneiden. Butter in eine Pfanne geben und mit Weißwein ablöschen. Lorbeerblatt und etwas frischen Estragon hinzufügen und auf die ...

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Spinatgnocchi mit Käsesauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.56 €
Demeter: >4.05 €
Die Kartoffeln gut waschen und mit der Schale ca. 45 Minuten im 200 Grad heißen Backofen garen. Dann halbieren und mit einem Löffel aushöhlen. Den gewaschenen Spinat ...

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Schwedische Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >1.48 €
Den Senf mit dem Senfpulver, dem Zucker und dem Essig gut verrühren. Das Öl tropfenweise unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Mit Salz und Pfeffer ...

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Taramosalata 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Fischeier in einem Leinenbündel für 10 - 20 Minuten in siedendem Wasser lassen, damit das überflüssige Salz im "Tarama" ausgelaugt wird. Zu dem ausgedrückten, ...

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Ingwersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.29 €
Ingwernüsse in Sirup sehr fein hacken und mit Honig vermischen, Tomatenmark, Essig und Sherry unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, einigen Tropfen Chiliöl und etwas ...

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Dunkler Fond - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >3.80 €
Demeter: >3.87 €
Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, dabei den ...

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Tomaten-Auberginen-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.00 €
Die Tomaten überbrühen und häuten oder Dosentomaten verwenden. Zusammen mit der Aubergine, der Zwiebel und dem Knoblauch pürieren, salzen und mit frisch gemahlenem ...

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Tomatensauce II

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >2.94 €
Die Gewürze werden zuerst in dem Öl geröstet, dann wird das Gemüse dazu gegeben und dünstet es an und schüttet dann etwas Wasser dazu und lässt das ganze auf ...

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Erdnuss-Sauce pikant

1 Portion
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.89 €
Chilli-Schoten klein, Ingwerknolle (haselnuss-groß), Knoblauchzehen, geputzt und ganz fein gehackt, Salatgurke, geraspelt, Erdnüsse, geröstet, gemahlen, Zucker, ...

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Gedünstetes Renkenfilet mit Safransauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >4.03 €
Die Renken filetieren. Mit Salz, Pfeffer, Zitrone und einem Spritzer Pernod würzen. Die Schalotten in der Butter leicht anschwitzen, die Renkenfilets auf die Schalotten ...

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