Rezept 106 bis 120 von 1300
 | Bologneser Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.87 € Rächerspeck fein Würfeln. In einem Topf auslassen. Zwiebeln, Knoblauch und Suppengrün würfeln und im Speckfett andünsten. Beiseite schieben und Hack in der |
 | Bologneser Sauce 2 1 Rezept Preise: Discount: >5.13 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >5.76 € Die Zwiebeln, Sellerie, Karotte, klein geschnitten und im Öl angebraten. Dann wird das Fleisch hinzugefügt und solange gedünstet, bis es die Farbe verliert. Nun |
 | Bologneser Soße 1 Rezept Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >9.67 € Speck und Fleisch, Zwiebel und Gemüse werden fein gehackt, in Butter angedünstet und mit Wein und Fleischbrühe abgelöscht. (Zisch !!) Dann weiterdünsten, bis |
 | Bolognese-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >6.97 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >8.56 € Hackfleisch in heißem Olivenöl anbraten. Zwiebel, Knoblauchzehe, Möhre und Staudensellerie würfeln und zufügen. Abgezogene, gewürfelte Tomaten mit |
 | Böuf à la ficelle mit Senf-Béarnaise 4 Portionen Preise: Discount: >17.66 € EU-Bio: >17.26 € Demeter: >17.90 € Das Filet gehört zu den zarten Fleischteilen, die sich besonders gut zum Kurzbraten und Grillen eignen, also nicht das typische Kochfleisch. Dennoch ist die, in |
 | Bouillabaisse 6 Portionen Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >7.81 € Demeter: >7.82 € Für die Bouillabaisse vom Knurrhahn, Rotbarbe und St. Pierre die Filets beidseitig von der Mittelgräte schneiden. Kopf und Gräten beiseite legen. |
 | Bratapfel mit Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.54 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >7.34 € Für die Sauce die Eigelb mit der Hälfte des Zuckers schaumig schlagen. Die Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zusammen mit dem Zucker |
 | Bratapfel Park Hotel gefüllt mit Quittenmousse u. Marzipan 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.47 € Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen. Quittenkompott, Mandeln, Marzipan und Ei in eine Schüssel geben und gut verrühren. Eine feuerfeste |
 | Bratapfelparfait mit Schokoladensauce 10 Portionen Preise: Discount: >10.31 € EU-Bio: >10.56 € Demeter: >10.70 € Für das Bratapfel-Parfait bei 4 Äpfeln das Kerngehäuse ausstechen. Äpfel auf ein Backblech setzen und in die Öffnung 1/2 Zimtstange stecken. Rosinen und |
 | Bratwurst in süßer Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.92 € Die Bratwürste häuten und in daumendicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken, die Champignons säubern und halbieren. Die Bratwurstscheiben im heißen |
 | Bratwurstschnecke mit Apfel-Blaukraut, Stampfkartoffeln und roter Zwiebelsauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.76 € Demeter: >1.80 € Bratwurstschnecken in der Pfanne mit etwas Fett braten. Zwiebelwürfel und Apfelstücke in Butter anschwitzen, mit Zucker karamellisieren und mit Apfelsaft |
 | Brauner Kalbsfond (Kalbssaft) 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.47 € In passender Bratpfanne Öl erhitzen, Knochen und Parüren beigeben, anbraten, in das vorgeheizte Backrohr geben. Langsam dunkel bräunen; Wurzelwerk, Zwiebeln und |
 | Broccoli-Dip 8 Portionen Preise: Discount: 2.83 € EU-Bio: 3.44 € Demeter: 3.48 € Broccoli im Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Abtropfen und abkühlen lassen. Broccoli und etwas Dickmilch pürieren. Restliche Dickmilch unterrühren. |
 | Broccoli-Knoblauch-Sauce (zu Teigwaren) 4 Portionen Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 4.37 € Demeter: 4.44 € Broccoli in nicht zuviel Salzwasser während 8 bis 10 Minuten knapp weich garen. Abschütten und gut abtropfen lassen. Knoblauch und Peperoncini in Butter |
 | Broccoli-Sahne-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.46 € Demeter: >4.59 € Broccoli putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren, eiskalt abschrecken, abtropfen lassen und im Mixer pürieren. Geschälte, |
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