Stichwort: Kalb     
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Rezepte 1021 bis 1030 von 1152

Kalbsmignon a la creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.65 €
Filet in Medaillons schneiden, in einer Mischung aus Senf, Salz, Pfeffer, Kräutern, Olivenöl und gehackter Petersilie marinieren, in Olivenöl anbraten und mit einer ...

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Involtini vom Kalbsrücken nach V. Klink

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >3.23 €
Kalbsrücken in zwölf dünne Scheiben schneiden und zwischen Plastikfolie so dünn wie möglich klopfen. Mit den angeschwitzten Schalotten und den feingehackten ...

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Grenadin von Reh und Kalb 2 - 2

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Aus den Kalbsfilet und dem Rehrücken werden pro Person 1 großes Medaillon geschnitten. Diese werden dann mit dem Speck eingepackt und mit einem Faden gebunden. Die ...

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Fleisch-Eintopf

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.26 €
Vom Rindfleisch das Fett abschneiden. Das Fleisch, die Zunge und das Hähnchen abwaschen. Die Schalotten schälen, Sellerie und Möhren putzen, waschen und würfeln. ...

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Geschnetzeltes Kalbfleisch mit Gurken

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.69 €
EU-Bio: >10.50 €
Demeter: >10.58 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte sowie Teller mitwärmen. Die Gurken schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. In 4 mm breite Streifen ...

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Kalbsbraten in Milch mit grünem Pfeffer

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >2.59 €
Das Bratenstück mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Schmortopf Olivenöl und Butter erhitzen und die Kalbsnuss darin nicht zu heiß von allen Seiten ...

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Piccata Milanese

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.82 €
EU-Bio: >24.57 €
Demeter: >24.62 €
Das Mehl mit der Sahne vermischen. Die Eier zufügen und gut darunter mengen. Käse dazurühren bis ein homogener Teig entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die ...

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Kalbsrahmgulasch - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >58.19 €
EU-Bio: >58.28 €
Demeter: >58.30 €
Fett und Sehnen von der Kalbsschulter abschneiden. Das Fleisch grob würfeln. Die Steinpilze im lauwarmen Wasser einweichen. Die Schalotten pellen und vierteln. Die ...

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Spießchen vom gerollten Kalbsschnitzel mit Kartoffelgratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.38 €
Die Kartoffeln schälen, in feine Scheiben hobeln und in eine gebutterte Auflaufform schichten, mit etwas Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Gemüsebrühe und Sahne ...

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Kalbsragout mit Mais und Ananas

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.33 €
Die Hüllblätter und Fäden der Maiskolben entfernen. Die Kolben mit dem stumpfen Ende auf die Arbeitsfläche stellen und die Körner mit einem Messer abschneiden. Die ...

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