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Stichwort: Kalb
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1152
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1152
Kalbsmedaillons mit weißem und grünem Spargel

Preise:
Discount: >14.03 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >22.36 €
Den Spargel schälen: Den weißen ganz, den grünen nur am unteren Ende. Wasser mit Salz, Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen und den weißen Spargel 15 min, den ...
Käseschnitzelchen mit Bohnen-Pilz-Salat

Preise:
Discount: >14.49 €
EU-Bio: >17.00 €
Demeter: >16.99 €
Die Pilze abreiben, putzen, evtl. zerkleinern. Rucola putzen, abbrausen, grob zerkleinern. Zwiebel schälen und würfeln. 2/3 des Öls erhitzen, Zwiebel, Pilze darin ...
Kalbskotelettbraten mit Peperonibutter

Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.43 €
Damit das Tranchieren dieses repräsentativen Fleischstückes gut gelingt, bitten Sie den Metzger, den Kamm des Rippenstückes zu entfernen und zwischen den Rippen ...
Paté de campagne mit rosa Pfeffer

Preise:
Discount: >34.36 €
EU-Bio: >33.81 €
Demeter: >33.55 €
* Grundmenge mit 200g Speck ausreichend f. 4-6 Personen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine ...
Mariniertes Kalbsfilet

Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.36 €
Das geputzte und in Röschen bzw. in kleine Stücke zerteilte Gemüse in wenig Brühe andünsten. Anschließend mit Essig, Öl, Jodsalz, Pfeffer und den Kräutern ...
Kalbsrouladen - Variation 1

Preise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >8.94 €
Demeter: >9.07 €
Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen. Kalbshackfleisch mit Kapern, Pinienkernen, Sardelle, Zwiebel, Schinken, Petersilie, Oregano, Ei und Brot vermengen. mit Salz, ...
Kalbsschulter mit Röstgemüse

Preise:
Discount: >91.71 €
EU-Bio: >91.04 €
Demeter: >91.22 €
1. Die Zwiebel 1 cm tief einschneiden und mit 3 Lorbeerblättern und den Nelken spicken. Mit der Kalbsschulter und 1 Tl Salz in einen großen Topf geben und mit kaltem ...
Frisee mit Shii-Take Pilzen und Kalbsfilet

Preise:
Discount: >32.82 €
EU-Bio: >32.83 €
Demeter: >32.89 €
Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den Gewürzen ...
Kalbsragout im Blätterteig

Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.17 €
Rüebli schälen, schräg in zirka 2 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen, beides in grobe Stücke schneiden. Stangensellerie rüsten, in 2-3 cm ...
Kalbsfilet Mit Frischkäse-Kruste

Preise:
Discount: >43.36 €
EU-Bio: >43.41 €
Demeter: >43.54 €
1. Filet würzen, in 20g Fett rundherum braun anbraten, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. 2. Zwiebel und Knoblauchzehe pellen, fein hacken und im restlichen ...
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