Werbung/Advertising
Stichwort: Kalb
Seite 19 von 116
Rezepte 181 bis 190 von 1152
Seite 19 von 116
Rezepte 181 bis 190 von 1152
Kalbsbriespiccata auf Pilzragout mit Nektarinen
4 PortionenPreise:
Discount: >42.29 €
EU-Bio: >42.81 €
1. Das Kalbsbries putzen und unter fließendem Wasser abspülen, bis alle Blutreste ausgeschwemmt sind. 2. Anschließend das Bries mit der gespickten Zwiebel, dem ...
Kalbskopf Gebacken
4 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.61 €
-- Heidi Lunzer Eine Hälfte des Kalbskopfs in noch warmen Zustand mit der Backenseite nach unten in eine ovale, nasse Schüssel legen. Die andere Hälfte mit der ...
Kalbskopf Sauer
4 PortionenPreise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.16 €
Zwiebel in Butter goldgelb rösten, Mehl dazugeben und mit der Suppe aufgießen. Den würfelig geschnittenen Kalbskopf dazugeben. Mit Paradeismark, Salz, Pfeffer und ...
Gekochter Kalbskopf - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >5.31 €
1. Kalbskopf gut reinigen, Wurzelwerk grob schneiden, beides in Essig-Salz-Wasser kochen, bis sich das Fleisch vom Knochen löst. 2. Fleisch auslösen, anrichten; ...
Geschmorte Kalbswangen mit Selleriepüree
4 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.98 €
Wangen zuputzen und mit Dijonsenf einstreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen, in einem Topf in etwas Öl rundum anbraten. Die Wangen aus dem Topf nehmen und kurz ...
Scaloppine al Pistacchio - Kalbsschnitzel mit Pistazien
4 PortionenPreise:
Discount: >40.42 €
EU-Bio: >40.50 €
Scaloppine sind, und das zu Recht, in Italien so beliebt wie das Schweineschnitzel in Deutschland und "Le Steak" in Frankreich. Es gibt zahllose Variationen - ...
Stifado
4 PortionenPreise:
Discount: >20.71 €
EU-Bio: >21.26 €
Fleisch in kleine Stücke schneiden. Schalotten in Wasser legen. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Fleisch und fein geschnittene Zwiebel darin anbraten. Mit Salz, ...
Kalbsrückenscheiben mit Gebackenen Reisbällchen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.19 €
Kalbsglace aufkochen und den Rosmarinzweig darin ziehen lassen. Vom Kalbsrücken acht gleich große Scheiben schneiden und leicht klopfen. Butter in eine vorgeheizte ...
Kalbsniere im Ganzen mit Balsamicozwiebeln, Kartoffelpuffer und gebackener Jungzwiebel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.87 €
Die Nieren im Fettmantel lassen und in eine vorgeheizte Pfanne geben. Nur wenig Öl beigeben, da das Nierenfett ausläuft und so dem Gericht einen besonderen Geschmack ...
Gebratene Kalbsschulter ”Agrodolce” mit Mohngnocchi
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >48.87 €
EU-Bio: >49.05 €
Kalbfleisch mit Salz und weißem Pfeffer würzen, in etwa der Hälfte der Butter von allen Seiten gut anbraten. Im Rohr bei 150 °C zugedeckt ca. 2 Stunden garen. ...
Werbung/Advertising
