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Stichwort: Kalb
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Rezepte 321 bis 330 von 1152
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Rezepte 321 bis 330 von 1152
Osso buco - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >1.58 €
Die Kalbshaxe vom Schlachter in 5 - 6 Scheiben schneiden lassen. Salzen, pfeffern und im Mehl wenden. Auf mittlerer Gasflamme im heißen Fett auf beiden Seiten ...
Pâte de campagne mit rosa Pfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >34.36 €
EU-Bio: >33.81 €
* 4-6 Portionen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian ...
Pochiertes Kalbsfilet Mit Apfel-Gurken-Chutney
2 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.12 €
Wein und Hühnersuppe in einen länglichen Topf, z. B. einen Bräter, gießen, die Aromaten dazugeben und einmal aufkochen lassen. Von der Kochplatte nehmen und das ...
Rahmgulasch mit rosa Pfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >24.51 €
EU-Bio: >24.56 €
Ofen auf 140 Grad vorheizen. Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Gewürze und Mehl mischen, Fleisch portionenweise darin wenden, in einer Bratpfanne im heißen Öl ...
Roher Spargelsalat mit Passionsfruchtvinaigrette
6 PortionenPreise:
Discount: >27.96 €
EU-Bio: >28.23 €
Vom Kalbsbries Häutchen und Fett entfernen. Im Ganzen in Butter und etwas Olivenöl scharf anbraten und mit etwas Weißwein ablöschen. Bei geschlossenem Deckel und ...
Salbeipolenta mit Kalbsschulter in Zitronensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >15.20 €
EU-Bio: >16.74 €
Die Kalbsschulter in 3 cm große Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz gut anbraten. Von einer Zitrone die Schale abreiben und ...
Saltimbocca mit gratinierter Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >37.71 €
EU-Bio: >39.09 €
Für die Polenta die Fleischbrühe erhitzen. Mais und Mehl mischen und unter Rühren in die fast kochende Flüssigkeit einstreuen, aufkochen lassen. 30 Minuten bei ganz ...
Spaghetti mit Kalbfleisch und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.46 €
EU-Bio: >12.74 €
Die Tomaten kreuzweise einritzen und mit kochendem Wasser überbrühen. Dann die Tomaten häuten, halbieren, entkernen und ohne Stielansatz in Würfel schneiden. Die ...
Stifado - Ragout mit Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >16.74 €
EU-Bio: >16.43 €
Am Vorabend das Fleisch in große Würfel (5 Zentimeter Kantenlänge) schneiden und in eine Schüssel legen, Rotwein, Lorbeerblätter, Zimtstange und Gewürznelken ...
Tschechische Hammelroulade
1 RezeptPreise:
Discount: >36.83 €
EU-Bio: >36.95 €
Das Schweine- (oder Kalb-) und Bauchfleisch mit der eingeweichten und ausgedrückten Semmel durch den Wolf drehen (kleine Scheibe, evtl 2 x). Die feingeschnittene ...
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