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Stichwort: Kalb
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Rezepte 561 bis 570 von 1152
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Rezepte 561 bis 570 von 1152
Flusskrebsragout mit Perlgraupen und Kalbskopf
4 PortionenPreise:
Discount: >13.52 €
EU-Bio: >13.17 €
Die Flusskrebse in kochendes leicht gesalzenes Wasser tauchen, dann abgießen, aus den Schalen lösen und dabei die schwarzen Därme entfernen. Köpfe und Schalen ...
Gebratener Fenchel mit Kalbfleischpiccata
4 PortionenPreise:
Discount: >20.52 €
EU-Bio: >21.47 €
Für den Risotto Zwiebel in Butterschmalz andünsten. Reis zufügen, mit Wein und Brühe ablöschen, 15 Minuten sanft köcheln lassen und dabei laufend rühren. Zum ...
Gefüllte Auberginen auf persische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.74 €
Schalotten, Knoblauch, Möhren, Sellerie, Lauch und Basilikum feinhacken und in etwas Olivenöl glasig anschwitzen. Thymian und Tomatenpüree zugeben und leicht ...
Gefüllte Kalbsbrust an Orangensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >15.63 €
EU-Bio: >14.29 €
Zwiebel, Knoblauch und Kräuter fein hacken. Mit Hackfleisch und Brät vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalbsbrust mit der Hackfleischmasse füllen. Die ...
Gefüllte Kalbsnuss
8 PortionenPreise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.72 €
In die abgehäutete Kalbsnuss wird ein breiter Querschnitt gemacht. Nun wird sie gefüllt, zugenäht, gesalzen und etwa 90 Minuten unter fleißigem Begießen im Rohr ...
Gefüllter Kalbsrücken mit Kräuternocken
2 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >4.18 €
Für den Teig die flüssige Butter mit dem Ei aufschlagen. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. 200 g Brotbrösel und 1 EL Petersilie, Schnittlauch und Thymian ...
Geschmorte Kalbsschulter an Barbaresco-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >28.99 €
EU-Bio: >29.19 €
Karotte, Stangensellerie, Tomate und Peperoni rüsten und klein würfeln. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Salbeiblätter und ...
Gratinierte Kalbsmedaillons
4 PortionenPreise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.53 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, in 2 Portionen im Öl von jeder Seite kurz auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 scharf anbraten, herausnehmen. Bratsatz mit Wein ...
Involtini alla milanese
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >3.12 €
Kalbsplätzli auslegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hühnerleber, Knoblauchzehen, Kalbsbrät und Petersilie miteinander vermischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Paste ...
Kalbfleisch mit Mandeln
1 RezeptPreise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.62 €
Die Mandeln in heißes Wasser legen, damit die Haut gut abgezogen werden kann. In heißem Butterfett die Salbeiblätter andünsten, dann das Fleisch und die ...
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