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Stichwort: Wild
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Rezepte 351 bis 360 von 1043
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Rezepte 351 bis 360 von 1043
Wildfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >4.64 €
Die in Stücke gehackten Wildknochen, grob zerteiltes Suppengrün, geschnittene Zwiebeln, Gewürze, Tomatenmark und Petersilie in eine Bratpfanne geben. In den ...
Wildhasenrückenfilet in Wacholderpanade auf Holundersauce mit Rosenkohlblättern und Herzoginkartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.48 €
Hasenrücken auslösen, die Filets sauber parieren. Knochen, so wie Abschnitte für die Sauce, beiseite stellen. Die Knochen in heißem Öl scharf anbraten und mit ...
Wildpfeffer
4 PortionenPreise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >0.96 €
Speckwürfel im Schmortopf auslassen, gewürfeltes Wildfleisch auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9-10 von allen Seiten anbraten, kleingeschnittene Zwiebeln anschmoren, mit ...
Wildschwein-Kotelett auf sardische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >7.46 €
EU-Bio: >6.80 €
Backpflaumen und Rosinen im, warmen Wasser einweichen. Fleisch abspülen. trocknen und von beiden Seiten etwas pfeffern. Speck fein würfeln, im Fett von jeder Seite 7 ...
Wildschweinragout mit hausgemachten Bandnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >35.47 €
EU-Bio: >35.35 €
Die Wildschweinkeule in ca. 3 cm große Würfel schneiden. In eine Schüssel geben, mit dem Rotwein auffüllen, Thymian, Rosmarin, Lorbeer, Schalotten und Knoblauch ...
Wirdschwein-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >28.36 €
EU-Bio: >28.13 €
Zitrone längs vierteln, nicht ganz durchschneiden. Schnittflächen mit Salz bestreuen, zusammendrücken, verschlossen bei Zimmertemperatur 1 Woche ziehen lassen. ...
Fasanen-Supreme mit Trüffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.27 €
Die Fasanenbrüstchen und -lebern mit dem Safran, dem Pilzpulver, der gehackten Zwiebel, dem Olivenöl, dem Whisky, Rosmarin, Salbei und Lorbeerblättern in ein ...
Kaninchen mit Erdnusssauce
8 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.43 €
Das Kaninchen waschen und in Stücke teilen. Den Speck von der Schwarte befreien, fein würfeln, den Knoblauch häuten. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, den Speck ...
Geschmortes Rebhuhn
4 PortionenPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >2.98 €
Rebhühner waschen, trockentupfen und in je 4 Teile zerlegen. Schalotten und Knoblauch pellen. Knoblauch in Scheiben schneiden, den Speck würfeln. Olivenöl erhitzen ...
Hirschbrust, gefüllt
1 RezeptPreise:
Discount: >0.41 €
EU-Bio: >0.70 €
Lassen Sie sich eine Hirschbrust so vorbereiten, dass sie leicht zu füllen ist. Spicken Sie das Fleisch zunächst sorgfältig mit geräuchertem Speck, salzen Sie es ...
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