Rezept 16 bis 30 von 35
 | Khubz Marquq, Khubz Markouk (Mountain Bread) 10 Brote Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.78 € 1/2 Tasse Wasser in eine kleine Schüssel geben und Hefe und Zucker zufügen. Die Mischung etwa 3 Minuten stehen lassen, dann rühren bis sich die Hefe komplett |
 | Kibbeh - libanesische Burger (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.56 € Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange kneten, bis die Masse ganz fein ist. Zitronengroße Kugeln formen, im Bulgurmehl drehen |
 | Lamm mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >8.56 € EU-Bio: >8.76 € Demeter: >9.06 € Das Lammfleisch in feine Streifen schneiden. Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Spinat in einem Topf ohne Wasser |
 | Libanesische Zicklein 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.78 € Das Fleisch in feine Streifen schneiden, die Zwiebeln würfeln. Den Spinat waschen, abtropfen lassen und in einem Topf ohne Wasser fünf Minuten bei mittlerer |
 | Mini-Pizza mit Sesam-Harissa 1 Rezept Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >1.14 € Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, gehen lassen. Zwiebel würfeln und mit den Zutaten für den Belag |
 | Pita Brot, Khubz Arabi 10 Brote Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.78 € 1/2 Tasse Wasser in eine kleine Schüssel geben, Hefe und Zucker zufügen. Die Mischung etwa 3 Minuten stehen lassen, dann rühren, bis sich die Hefe komplett |
 | Pralines aus Dörrfrüchten (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: 4.33 € EU-Bio: 4.37 € Demeter: 4.34 € Die Mandeln im Öl einige Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken. Datteln und Feigen ganz klein schneiden, miteinander verkneten, |
 | Rishta - Libanesisches Linsen-Nudel-Gericht 4 Portionen Preise: Discount: 3.20 € EU-Bio: 3.76 € Demeter: 3.97 € In einem großen Topf die Linsen im Wasser 15 Minuten weich kochen. Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken und mit Kreuzkümmel im Olivenöl |
 | Sambousik - gefüllte Teigtaschen (Zu: Libanesische Mezze 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.79 € Brick-Teig findet man in türkischen Läden. Es funktioniert aber auch mit Strudelteig oder mit folgendem Brick-Teig-Ersatz: die Teigzutaten zu einem geschmeidigen |
 | Sambusak charuf - Lammpäckchen 24 Stück Preise: Discount: >3.50 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.71 € Pinienkerne in einer heißen Bratpfanne ohne Fett rösten, herausnehmen, beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne im warmen Öl kurz andämpfen, |
 | Scharfe Nussmischung 1 Rezept Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.40 € Walnüsse und Pinienkerne sehr fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Radieschen und Chilis hineingeben und mehrere Minuten sautieren. Die |
 | Tabboulleh (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.33 € Tabboulleh: Bulgur mit Gemüse und Feta. Bulgur (geschroteter, vorgekochter und getrockneter Weizengrieß) nach Packungsanleitung zubereiten. Die Zwiebel hacken, |
 | Tarator 1 Rezept Preise: Discount: 2.15 € EU-Bio: 3.43 € Demeter: 3.43 € Knoblauchzehen mit Salz zerdrücken. Zitronen auspressen und mit dem Knoblauch mischen. Sesamölpaste unterrühren ( mit dem Mixer ). Petersilie dazugeben, |
 | Tomatensauce mit Granatapfelsirup 127 Ml Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Direktes Grillen 1. Den Grill auf höchster Stufe anheizen. 2. Die Tomate auf den heißen Grill legen und 8-12 Minuten von allen Seiten dunkel grillen. Dabei mit |
 | Blumenkohl und Karotten in Essig (Zu: Libanesische Mezze) 2 Portionen Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.84 € Menge mit 600ml Weißweinessig ausreichend für 2 Einmachgläser. Den Blumenkohl rüsten und gründlich waschen. In Röschen teilen. Die Karotten schälen, |
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