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Stichwort: Libanon
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Rezepte 31 bis 35 von 35
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Rezepte 31 bis 35 von 35
Falafel, vegetarische Bällchen (Zu: Libanesische Mezze)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.77 €
Die Zwiebel mit der durchgepressten Knoblauchzehe und dem Bohnen- und Kichererbsenschrot (beides aus dem Reformhaus oder türkischen Läden) vermischen. Lauch und ...
Falafel-Bällchen
6 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.90 €
Die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Knoolauchzehe pressen und mit dem Kichererbsen- und Bohnenschrot vermengen, Korianderkraut (ersatzweise Petersilie) und Lauch ...
Pralines aus Dörrfrüchten (Zu: Libanesische Mezze)
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.48 €
EU-Bio: ~4.68 €
Die Mandeln im Öl einige Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken. Datteln und Feigen ganz klein schneiden, miteinander verkneten, ...
Gefüllte Kekse, Mam’ul
30 StückPreise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.69 €
Zunächst die Dattelfüllung bereiten: Wasser über die gehackten Datteln gießen und die Mischung unter schwacher Hitze rühren, bis ein recht trockener Mus entstanden ...
Sambousik - gefüllte Teigtaschen (Zu: Libanesische Mezze
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.71 €
Brick-Teig findet man in türkischen Läden. Es funktioniert aber auch mit Strudelteig oder mit folgendem Brick-Teig-Ersatz: die Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig ...
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