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Stichwort: Libanon
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Rezepte 21 bis 30 von 35
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Rezepte 21 bis 30 von 35
Tabbouleh (Rose Elliot)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.88 €
EU-Bio: >5.31 €
1. Den Bulgur in eine große Schüssel schütten. 2. Alle anderen Zutaten unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt für 12-48 Stunden in den ...
Lamm mit Spinat
4 PortionenPreise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.30 €
Das Lammfleisch in feine Streifen schneiden. Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln in Würfel schneiden. Den Spinat in einem Topf ohne Wasser ca. ...
Falafel - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.21 €
Alle Zutaten bis auf den Sesam in der Küchenmaschine zerkleinern. Etwa vier Esslöffel Wasser dazugeben. Sesam auf einen Teller streuen. Mit einem Suppenlöffel aus ...
Falafel (Pikante Kichererbsenbällchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.87 €
Obgleich Falafel häufig mit Israel assoziiert wird, isst man es im gesamten Nahen Osten, wo es auf der Speisekarte jedes libanesischen Restaurants zu finden ist. Wenn ...
Falafel, vegetarische Bällchen (Zu: Libanesische Mezze)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.77 €
Die Zwiebel mit der durchgepressten Knoblauchzehe und dem Bohnen- und Kichererbsenschrot (beides aus dem Reformhaus oder türkischen Läden) vermischen. Lauch und ...
Falafel-Bällchen
6 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.90 €
Die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Knoolauchzehe pressen und mit dem Kichererbsen- und Bohnenschrot vermengen, Korianderkraut (ersatzweise Petersilie) und Lauch ...
Pralines aus Dörrfrüchten (Zu: Libanesische Mezze)
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.48 €
EU-Bio: ~4.68 €
Die Mandeln im Öl einige Minuten rösten - sie entwickeln ein intensives Aroma. Sehr grob hacken. Datteln und Feigen ganz klein schneiden, miteinander verkneten, ...
Gefüllte Kekse, Mam’ul
30 StückPreise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.69 €
Zunächst die Dattelfüllung bereiten: Wasser über die gehackten Datteln gießen und die Mischung unter schwacher Hitze rühren, bis ein recht trockener Mus entstanden ...
Sambousik - gefüllte Teigtaschen (Zu: Libanesische Mezze
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.71 €
Brick-Teig findet man in türkischen Läden. Es funktioniert aber auch mit Strudelteig oder mit folgendem Brick-Teig-Ersatz: die Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig ...
Hummus
127 mlPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.02 €
Eine leichte, frische Hummusversion, ohne den kräftigen Geschmack des Sesam. Dafür ist sie zitroniger und pikanter gewürzt. Die Libanesen streuen meist etwas ...
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