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 | Wachsbohnen 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.29 € Man zieht schönen, gelbweißen Bohnen auf beiden Seiten die Fäden ab, wäscht die Bohnen, kocht sie in Salzwasser weich, und seiht sie dann ab. Nun röstet |
 | Wallerfilet im Gurken-Dillfond mit Grießnockerl 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.83 € 30 Minuten , aufwändig Für die Grießnockerln: Weiche Butter mit den Eiern und dem Grieß gut verrühren, mit Salz und Muskatnuss würzen. Masse 10 Minuten |
 | Warme Vinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.44 € Den Lauch waschen und klein schneiden. Lauch in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anschwitzen. Rettich schälen, klein würfeln und zum Lauch geben, kurz |
 | Eierklöße 1 Rezept Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.03 € Die hartgekochten Eier feinhacken. Mit geriebenem Brot und mit gehackter Petersilie, Salz, ein wenig Pfeffer und geriebenem Käse würzen. Das Eigelb hinzugeben |
 | Fränkische Mehlklöße - Franken 3 Portionen Preise: Discount: 0.65 € EU-Bio: 0.68 € Demeter: 1.03 € Mehlklöße sind den schwäbischen Spätzle recht ähnlich, aber typisch für Unterfranken. Als Beilage gehören sie zum Sonntagsbraten, zu Rouladen etc. und |
 | Käseknödel mit Spinat 3 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.51 € Demeter: >1.55 € Spinat in einem mit Küchentuch ausgelegten Durchschlag auftauen und abtropfen lassen, Quark in einem Sieb abtropfen lassen (etwa 4 Stunden). Spinat ausdrücken, |
 | Quarkgrießknödel 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >2.05 € Butter mit Eidottern schaumig rüren, gut abgetropften, durch ein Sieb gestrichenen Speisequark, Salz und groben Grieß darunterrühren und die Masse 1 Stunde |
 | Reiskrustaden - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >3.84 € Gedünsteter Reis: : Den trockenen Reis ein paar Minuten in heißer Butter unter fortwährendem Rühren solange rösten, bis er durchscheinend ist. Dann Salz und |
 | Roasted Garlic Potatos 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.60 € "Geröstete Knoblauchkartoffeln" Menge ausreichend für 4-6 Personen. Backofen auf 180Grad C vorheizen. Jede Kartoffel in 4 Teile schneiden und in einer |
 | Sesampfannkuchen zu Peking-Ente 1 Rezept Preise: Discount: 0.28 € EU-Bio: 0.26 € Demeter: 0.50 € Ergibt ca. 7 Pfannkuchen. Mehl in eine Schüssel geben und das Wasser in eine Vertiefung in der Mitte gießen.Zu einem Teig vermischen. Teig auf einem bemehlten |
 | Wegerich-Knödel 5 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.32 € Die Semmeln entrinden, Rinde zerstoßen oder mahlen. Die Semmeln in dünne Scheiben schneiden und beides mit wenig Milch einweichen. Einige Handvoll |
 | Weinschnitten 1 Rezept Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >2.91 € Wasser und Wein mit Zimt und Zucker aufkochen. 5-10 Minuten kochen lassen. Das Brot mit Butter in der Pfanne bräunen, bis es knusprig ist. In eine große |
 | Weiße Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.61 € 1. Bohnen gründlich abspülen und zusammen mit Ingwer in einen großen Topf geben. 2. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Abdecken und bei mittlerer Hitze |
 | Weiße Erbsen mit Peperoni - Ater Fitfit 1 Rezept Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.83 € Am Vortag beginnen. Die Erbsen verlesen, waschen und über Nacht in Salzwasser quellen lassen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen. Öl erhitzen und die |
 | Weißes Bohnenpüree - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.54 € Bohnen mit Creme Double in einem Topf aufkochen lassen, die restlichen Zutaten hinzugeben und mit dem Mixer pürieren bis eine cremige Masse entsteht. Nach |
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