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Sauerkraut mit Räucherspeck und Apfel 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.16 € Menge mit 100g Speck ausreichend für 4-6 Personen. Den Speck kleinwürfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen, die Speckwürfel darin anbraten. Den Apfel und die | |
Schwarze Olivenbutter Patricks Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.55 € Alles in de Dibbe rin, un im lauwame Wasserbad (oder wass es Spielbecke is) mid de Budder vermische (Passierstab 5 Minudde). Basd zu: Lommricke un uf Brod un | |
Scott’s fried tomatös 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.44 € Die Scheiben salzen und pfeffern. In einer Mischung aus Maismehl, Thymian und braunem Zucker wenden. In Butter bräunen. Besonders gut zu Lamm. | |
Stachelbeerchutney aus Großbritannien 1 Rezept Preise: Discount: 8.65 € EU-Bio: 8.89 € Demeter: 9.23 € Die Zutaten in diesem Rezept ergeben 2 Gläser Stachelbeerchutney mit je 1/2 Liter Inhalt. Die Stachelbeeren waschen und putzen. Die Zitronenschale dünn | |
Tsatsiki mit Variationen 4 Portionen Preise: Discount: >5.47 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.15 € Den Quark und den Kefir in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen durch die Presse auf den Quark drücken. Das Olivenöl, den Oregano und das Basilikum | |
Würzige Linsen, Dal 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.80 € Rote Linsen abspülen, gut abtropfen lassen. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Die zerdrückten Knoblauchzehen und die feingehackte Zwiebel hineingeben und | |
Zwiebel-Püree 1 Rezept Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.22 € Schöne große Zwiebeln werden geschält, in feine Scheiben geschnitten und dann in kochendem Salzwasser halbweich gedünstet. Dann schüttet man sie zum | |
Fukien-Fleischwolle 10 Portionen Preise: Discount: >16.20 € EU-Bio: >16.23 € Demeter: >16.23 € * Siehe eigenes Rezept. Nichts erinnert einen Chinesen mehr an zu Hause als Fleischwolle. Man ißt sie normalerweise zum Frühstück, aber auch zum Abendbrot. | |
Gebratene Trauben mit Rotwein und Espresso 4 Portionen Preise: Discount: 3.51 € EU-Bio: 3.61 € Demeter: 3.62 € Das Olivenöl in einer mittelgroßen Bratpfanne erhitzen. Die Schalotten zugeben und ca. 2 Minuten dünsten, bis sie glasig sind. Die Trauben dazugeben und 1 | |
Gebratener Reis mit Eiern (com rang trung) 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.78 € Den vorbereiteten Reis in Wasser kochen, aus dem Topf nehmen, zerbröckeln und 2 Stunden abkühlen lassen. Salatgurke waschen, trockentupfen und in feine | |
Gebratener Reis mit verschiedenen Zutaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.66 € (com rang thap cam) Vorbereiteten Reis in Wasser kochen. Gekochten Reis aus dem Topf nehmen, zerbröckeln und 2 Stunden abkühlen lassen. Wurst im Wasserbad 15 | |
Gebratener Reis mit vietnamesischer Schweinewurst 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.74 € (com rang lap xuong) Den Reis mit Wasser kochen, aus dem Topf nehmen, zerbröseln und 2 Stunden abkühlen lassen. Dei Wurst im Wasserbad ca. 15 Minuten | |
Gebratener Reis mit Zwiebeln (com rang hanh) 4 Portionen Preise: Discount: 0.96 € EU-Bio: 0.96 € Demeter: 1.13 € Vorbereiteten: Reis in Wasser kochen, aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen. Schalottenlauch kurz waschen, trockentupfen und fein hacken. Zwiebeln | |
Gefüllte Parisettes 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.59 € Vorbereiten: 4 Parisettes-Hälften für die Deckel beiseite legen. Restliche Hälften aushöhlen, Inneres fein hacken. Füllung: Brotinneres mit den | |
Gekochte Wasserwinde (rau muong luoc) 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.48 € Wasserwinde waschen, trockentupfen und in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in feine Scheiben schneiden. Koriander- Zweige kurz waschen, |
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